Выбирала себе в интернете посуду для кухни. Заметила что сейчас многие отдают предпочтение корейскому бренду. А вы? А ведь смотреть только на дизайн вторичное, первая категория выбора это материал:
🍲Алюминиевая посуда - во многих странах Европы такая посуда запрещена, если она не покрыта антипригарным покрытием. При повышенных ставках в пищу ионы вредного металла, которые накапливаются в организме и не способны выводится сами.
🍛А посуда из нержавеющей стали также может быть опасно, если она низкого качества и стоит недорого. Такая посуда, которая может выделять также вредные тяжелые металлы. Зачастую этим грешат недорогие бренды и подделки под известные бренды.
🍳Меламиновая посуда так вообще содержит формальдегид, а краску в такой посуде использует только с тяжелыми металлами, потому как обычные красители не подходят для этого материала.
🍜 Эмалированная посуда относится к условно опасной, избегайте ее , если ее внутреннее покрытие красное, желтое или коричневое. А также если поврежден эмалировочный слой .
🍱Антипригарное тефлоновое покрытие уже доказано, что при 220 градусах оно выделяет бензол , поэтому я бы не рекомендовала такую посуду . А если это покрытие повреждено царапинами , то эту посуду нужно сразу выкидывать !
А теперь список самой безопасной посуды:
📍 Стеклянная
📍 Керамическая
📍 Фарфоровая ( если настоящая )
Лучший комментарий
Комментарии
@katerina100486 Титановое напыление, присутствующее во многих модификациях, является, по идее, безвредным. Однако некоторые компании идут на хитрость. Они комбинируют указанный материал с тефлоном. Таким образом, можно позабыть обо всех экологических свойствах посуды. Иногда особенности камня, о которых говорится в рекламе, не проявляются. Это говорит о том, что поверхность изделия просто стилизована под камень, но не более.
Производители утверждают, что за счет присутствия частиц гранита и мрамора распределение тепла происходит, как у натурального камня. Именно этот момент обеспечивает возможность отказаться от использования масла во время готовки. Чем не преимущество? Вместе с тем следует отметить, что на рынке имеется посуда разного качества. По этой причине сковороды с каменным покрытием от нескольких производителей не всегда показывают одинаково хорошие результаты.
В то же время нельзя исключать, что изделие вас разочарует. Иногда покупатели жалуются на то, что поверхность быстро покрылась царапинами. Однако причиной может быть то, что вам попалась подделка. Чтобы избежать разочарования, внимательно выбирайте посуду!
Не стоит соблазняться низкой ценой, ведь сковорода с каменным покрытием не может стоить дешево. Если нашлась такая, то, скорее всего, это только имитация каменной крошки, а не натуральный камень.
А если все таки действительно каменная, то преимуществ много: В пище, даже жаренной, нет канцерогенов, которые образуются при нагревании масла до 180 градусов. Ведь она готовится вовсе без масла, специальное покрытие позволяет использовать внутренний резерв продукта и готовить его в естественных условиях. Пища к сковороде с покрытием из камня не пригорает благодаря технологичности поверхности. Каменное покрытие самое устойчивое из существующих сейчас. Вкус продукта, приготовленного без грамма масла, будет изысканным и поистине уникальным. В такой сковородке еда не пригорит и не пересушится. Дно ее толстое, что исключает деформацию. Сковорода практически не имеет износа. Чего только стоит гарантия 20—25 лет от производителя. Обратите внимание! Недостатков нет, единственное, что может отпугнуть потенциальных покупателей – это высокая цена. Но учитывая то, какой гарантийный срок ее эксплуатации, стоит все же такую приобрести. Вкусная и здоровая пища, приготовленная на сковородах с каменным покрытием.
@wifemama Буду рада и дальше радовать вас😊