Подскажите, как сделать котлетки из индейки без молока и яйца. У дочери непереносимость бкм. Ну молоко ещё можно козьим заменить.
А то не хочется лохануться и есть потом сухие котлетки )
Я на мелкой терке натираю кортофель ещё. На среднем огне нагреваю сковороду и в процессе жарки не накрываю крышкой. В итоге мясо не выпускает сок👍🏻
На манке или муке