Девочки, как вкусно приготовить кабачок(не жарить, не фаршеровать)???

Я делаю без перца ( так как его не люблю)

@anyaka05 спасибо, очень вкусно выглядит 😋

И смазываю майонезом когда нет сметаны

Я делаю оладьи с фаршем куры тли индейки, ребёнок и вся семья ест с удовольствием

@sunny-2 можно рецепт 🙏

@leila_gareva, на крупной тёрке тру кабачок, яйцо, немного муки, фарш, я без соли и специй делаю, но можно добавить на свой вкус, все перемешать и жарить на сковородке с 2х сторон. Все пропорции на глаз, смотря сколько кабачка, если много, то яйца 2 и всего побольше

@sunny-2 спасибо 🌸 а на пару не пробовали делать?

@leila_gareva, пробовала для ребенка без мяса, сама не ела их))

@sunny-2 😅 значит пожарю

@leila_gareva, они быстро жарятся, не успевают даже сильно зарумянится и масла по минимуму

@sunny-2 спасибо, будем пробовать, а то кабачков столько собрали а они ещё растут и растут 😀

Оладушки из кабачков 😜и запечь можно с овощами, сыром, мясом

Запеканка

@caterinush можно рецепт 🙏

@leila_gareva, да их масса, кабачок на терке, яйцо, сметана, сыр, как основа, добавить можно что угодно (фарш, колбасу, помидоры) как вариант : https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146405

Можно просто кружками кабачок, потом фарш, потом опять кружочками кабачок, залить сметаной с яйцом, сверху тёртый сыр

Вчера из кабачка делала оладьи с сыром. Кабачок и сыр на тёрке, 2 яйца, немного кефира (с молочки), мука. Все перемешать, жарить как оладьи.

Сегодня буду тушить кабачок с помидорами и чесноком (помидор нет если, то томат.паста сойдет). Кабачок, томаты порезать как нравится. Все как бы должно немного пожариться, но тк выделяется сок, то начинает тушиться. Когда все будет почти готово, добавить чеснок, соль, перец, зелень по вкусу. Немного еще потушить и готово.

Еще люблю блюдо из кабачков с баклажанами и помидорами. Но тут лучше готовить из молодых кабачков, у которых еще семечки не созрели. Кабачки и баклажаны нарезать кружочками, добавить зелень, чеснок, соль и перец, налить любое растительное масло. Все перемешать и оставить минут на 10. Помидорчики нарезать кружочками. Выкладываем все в форму, как-бы под углом, попеременно кабачок баклажан помидор, кабачок баклажан помидор. Масло с зеленью и чесноком, оставшееся от маринования кабачков и баклажанов, выложить поверх, и все посыпать сыром. Выпекать до румяной корочки сыра. Ням!

@nataartemova спасибо 🌸