Кто ещё также как я не знает куда девать кабачки кроме оладьев, ловите классный рецепт кабачково-куриная запеканка:
2 кабачка (700-750гр) очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 10 минут, слить хорошенько сок.
0,5кг куриного фарша + соль, перец, 1ч.л. гранулированного чеснока + 1 порезанная луковица. Соединить с кабачками, добавить укроп, 1 болгарский перец кубиками, 2 яйца => всё хорошо перемешать, выложить в форму для запекания, смазать сверху сметаной. На 40 минут на 180 градусов. Посыпать сыром и ещё минут на 10. Еле успела сфотографировать, улетела запеканка незаметно! 🙈
@krolia да это у всех, я думаю, они водянистые... Я второй раз готовила подольше пришлось держать тоже из-за воды лишней, достала, когда выпарилась.
@z.tatiana.z, да, постаралась )) и 10 мин подержала и потом помяла 😞у меня как-то всегда проблема с водой от них, оладьи тоже сразу в соку, хотя все отжато ...😟
@krolia хорошо отжимали кабачки? Если много жидкости я бы подержала подольше в духовке
@z.tatiana.z можно конечно ))просто свои вкуснее. Я кабанов не ращу и их можно сырыми есть, пока они молочные
@prelest3004 да понятно, я просто к тому, что если так любите их, а дачные все уже переработали, то можно и купить 😉
@z.tatiana.z, Лиз ведьмёныш, я сплю и вижу когда в сад🙈не думала, что буду так ждать этого события 😂но мои нервные клеточки ушли на покой😂
@bonnyindi с дачи, они же неприхотливы, родители каждую неделю привозят..
А меня муж попросил икры на зиму закатать и ушли все кабачки😭 а я так люблю их в любом виде. Даже в омлет кладу тёртые
@z.tatiana.z, я ещё типа лодочек делала, не успела сфотать ( на круги нарезать, семки вырезать и в кольцо положить: фарш+помидор+лук+морковка, пережаренные чуть. Все сверху залить сметана+сыр и запечь! Слопали только в путь!
Только у меня покупные) мне никто не носит 😂😂😂но я фанат кабачков и вообще всей овощной братии!!!!
@evgeniya235 супер! Я рада)))