Хозяюшки,что можно ещё заморозить на зиму?
Заморозила: кабачки,баклажан,перец,морковь,брокколи,чёрную/красную смородину,малину,чернику.
Комментарии
Нарежу плмидоры и перец ласточку. Может ещё зелень.
Помидоры буду обязательно для супа морозить, просто кубиками и по контейнерам. Бруснику позже. Свеклу ещё морозила тертую сырую, очень удобно для борща например, но ее много уходит и зимой на неё вроде ценник нормальный, можно и так купить. Только по времени экономия получается. Остальное у вас перечислено.
Подскажите, а баклажан уже морозили? Как он после разморозки? Я в кабачке разочаровалась, не буду его в этот раз, вот про баклажаны подумала.
Зелень ,свеклу (на борщ ,сразу на тереть ее и в пакет )горох
@idlove, кабачки помыла/очистила от кожуры/в один покет нарезала кубиками,а в другой кружочками. Баклажан так же,только от кожуры не очищала.
@kraeva.taniusha, можно кусочками,можно как пюре. У меня мама их замораживает для борщей/супов. Или прям Смесь делает помидоры/морковь/лук. Но у неё отдельная холодильная камера,очень удобно)а у меня микроморозилка,на зиму ничего не заморозить(
@bublikova.vet, а как томаты замораживать и потом для варки их использовать?
Зелень нарезать и в пластиковые контейнеры 👍🏻 ещё томаты можно
@mamarosika, баклажан так же как и кабачок. Я обычно их использую для тушения,отлично)