Поделитесь пожалуйста секретом своих идеальных СЫРНИКОВ!Чтобы не "расплывались" в скороводе и были…

Могу дать рецепт вкусных, но они готовятся в духовке.

@ykkja Конечно давайте!)

Дочь признает сырники только по этому рецепту.

@ykkja Вкусно получается,не разваливаются?

Нет, а если манки чуть больше добавить, то сухие. Я делаю в красивых формочках, как на фото, идут на ура.

творога 0.5 кг, 1 яйцо, манка 4 ст.л, мука 3 ст.л., сахар 2 ст.л

@nadejdak В сковороде жарить?Сколько масла и какой огонь ?

@3652563 да в сковороде. я масла не много лью, но у меня хорошие сковородки. крыжкой закрывайте, только когда на другую сторону перевернете, а то разваливаться начнут

огонь средний,

Творог (простоквашино, это важно) 660г-сахарок-мука(примерно 6ст.л)-1 яйцо и ванилин. Перемешиваю все в кухонной машине, только не долго. Как только скаталось в единый шар-готово. Если долго мешать, станет сильно липнуть. Сковороду нагреваю на максимум.

@ykkja Сегодня сделала 👍Спасибо)

На здоровье, они и вкусные и красивые, а это у деток решающий фактор 😂😂😂

Что бы не расплывались их надо обвалять в муке и на сковородку )