Я вот секрет знаю один: булочку надо разрезать и предварительно в духовку положить, чтобы она слегка покрылась корочкой. Внутри будет мягкая свежея булочка, а снаружи хрустинка. Я это увидела в самом популярном органическом фастфуде в Калифорнии in-n-out.
А муж говорит - хороший бургер - сочный бургер. Поэтому туда добавляют лук, помидоры, маринованные огурчики. Но самый смак в соусах и это, к сожалению, не майонез с кетчупом... но можно это все с горчицей смешать, получается тоже ниче.
Покажите потом, как получилось)) я хоть посмотрю, а то прибавка прям жуткая😫
Я делала кетчуп с майонезом мазала булочку кунжутную,потом лист салата,котлета куриная,помидор,сыр .
Последний раз готовили дома такие: котлета (фарш говядина), пекинская капуста, огурец, помидор, лук, булочка с кунжутом, кетчуп Балтимор "алмирал". Муж доволен)
Очень вкусные булки в Ашане вроде или Окее, и не большие, как раз на пару укусов😂😂