Всем привет🌸 . Ну и жара в Москве. Хочется только сидеть в тенёчке с прохладительным напитком и…

Всем привет🌸

.

Ну и жара в Москве. Хочется только сидеть в тенёчке с прохладительным напитком и мороженным🍦 Но мне вот захотелось чего-то такого этакого) И поэтому сегодня я готовлю Панна Котту, ну и делюсь рецептом👩🏻‍🍳

.

Так что ставьте 💝 и сохраняйте в закладки.

.

Панна Котта с вишней🍒

.

Ингриденты (на 4-5 порций):

🔸Сливки 33% - 500мл

🔸Сахар - 100г

🔸Желатин - 10г

🔸Ванильный сахар - 2чл

Вишневое желе:

🔸Вишня - 300г

🔸Сахар - 50г

🔸Желатин - 10г

.

Приготовление:

1. Желатин залить водой по инструкции.

2. Смешать сливки, сахар и ванильный сахар. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. Добавить желатин, перемешать. Остудить.

4. Разлить по креманкам и убрать в холодильник до полного застывания.

5. 10г желатина залить водой по инструкции.

6. В вишню добавить сахар и 250мл воды. Довести до кипения и кипятить 5 мин.

7. Процедить и добавить желатин. Остудить.

8. Вылить желе на застывшие сливки в креманках.

9. Убрать в холодильник до полного застывания.