Евгения
skyevgenua
Евгения·Мама дочки (7 лет)

Домохозяюшки, какие виды риса лучше брать для перцев фаршированных и плова? А то помню что половина что продают у нас в магазинах вроде как плохой считается🤔

11.08.2018

Комментарии

skyevgenua
Евгения·Мама дочки (7 лет)

@_happy_pregnant_ @asloboda спасибо девочки, прям такие премудрости)))))

11.08.2018 Нравится Ответить
asloboda
Алла·Мама двоих (7 лет, 20 лет)

что бы плов был рассыпчатым его нужно правильно сварить... я беру самый обычный в атб, только не сечка и не пропареный!

секретик: 1. ооочень хорошо промыть,

2.варим воды ровно один к двум, 3. в процессе варки НЕ МЕШАТЬ рис, вот прям ни одного разу!Крышку не открывать!

4. рис варится ровно 12 минут, первые 3-4 минуты на сильнлм огне, вторые 3-4 минуты на среднем огне и оставшее время на самом слабом,

5. когда выключите плов(рис)крышку не открывать 15-20 мин. ему нужно дойти

6. крышка должна обязательно плотно прилегать к кастрюле!

Благодаря таким не хитрым манипуляциям у вас всегда будет вкуснючий рассыпчатый плов!

11.08.2018 Нравится Ответить
_happy_pregnant_
HappyMum😊·Мама сына (8 лет)

Басмати или Жасмин, они рассыпчатыми остаются)

11.08.2018 Нравится Ответить