Лариса
prisyaznaya
Лариса·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
post image

Мой овощной крем-суп 😆я не даю Георгию мясные бульйоны и мясо всегда отдельно готовлю . Но вот овощные супы не пользуются у нас такой любовью , чего греха таить , сама его не сильно люблю , чего же от ребенка ждать ? 😂 мой первый удачный опыт в этом плане 👌

2 морковки

1 луковица

1 болгарский перец

1/2 свеклы

2 картошки

30 гр сливочного масла

Оливковое масло

Соль , перец

+ваша фантазия 😆

Режим все кубиками , так просто удобнее мне . В кастрюлю кладем масла, морковь и лук, тушим не небольшом огне минут 10 , добавляем остальные овощи , ещё минуты 3 ждём и заливаем воду , лавровый лист , специи . Когда овощи готовы будут , сливает воду в чашку , взбиваем блендером и добавляем этот бульйон. Подача может быть с любой зеленью , очень круто с кинзой. Хотите более нежный вкус , на стадии тушения влейте сливки или в конце пармезан . Хорошо подавать с чесночными сухариками или тостами. Короче , это база, от неё можно разгоняться как хочешь 😋😋😋

Фото , понятное дело , не моё 😂 но , поверьте, выглядит по -летнему вкусно )))#вкусняшкилоры

10.08.2018
13

Комментарии

key321
Ася·Мама сына (9 лет)

@ulya_32 спасибо большое 🌺

10.08.2018 Нравится Ответить

@key321, режу кубиками, приправляю соль, перец, приправы, пару ложек раст масла, выкладываю в глубокий противень, застеленный фольгой. Запекаю 30-40 минут (до готовности) на 180-190.

10.08.2018 Нравится Ответить
key321
Ася·Мама сына (9 лет)

@ulya_32 подскажите, пожалуйста, а как именно запекаете овощи? В фольге/рукаве/без и при какой температуре?🌷

10.08.2018 Нравится Ответить
knyazevalery
Валерия Князева·Мама сына (7 лет)

Сохранила

10.08.2018 Нравится Ответить

Обожаю крем-супы. Это единственное к чему отношусь положительного из первого, если их можно так назвать😇 Овощи, кстати, на такие супы, я запекаю в духовке и потом блендерю с овощным бульоном или легким куриным👍🏻

10.08.2018 Нравится Ответить