Когда заканчиваются продукты, включается фантазия.

Курица по-азиатски с кускусом.

#азия и #африка

Куриная грудка получается очень сочной и нежной.

#курица

#маминакухня

#покаребенокспит

#готовимспончиком

#мамаоля

#еда

#едаялюблютебя

#готовимвместе

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт

Кабачок - 1 шт

Перец сладкий желтый - 1/2 шт

Перец сладкий красный - 1/2 шт

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Растительное масло

Соевый соус

Соль

Сушеный чеснок и имбирь, базилик.

Кускус/рис/лапша/картофель на гарнир

Приготовление:

1. Курицу нарезать соломкой. Добавить раст. масло, 2 ст.л. соевого соуса, базилик. Оставить мариноваться. У меея стояла 1.5 часа.

2. Овощи нарезать крупно. На растительном масле обжарить перец и морковь, убрать со сковороды. Обжарить лук и кабачок. Убрать.

3. Курицу обжарить до золотистой корочки.

4. Добавить к курице овощи, сушеный чеснок и имбирь (по вкусу).

5. Добавить 1 ст.л. соевого соуса и обжарить все на сильном огне 3-5 мин.

6. Кускус залить кипятком. На 1 стакан кускуса 2 стакана кипятка. Посолить.

Все готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.