Когда заканчиваются продукты, включается фантазия.
Курица по-азиатски с кускусом.
#азия и #африка

Куриная грудка получается очень сочной и нежной.
#курица
#маминакухня
#покаребенокспит
#готовимспончиком
#мамаоля
#еда
#едаялюблютебя
#готовимвместе

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Кабачок - 1 шт
Перец сладкий желтый - 1/2 шт
Перец сладкий красный - 1/2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Соевый соус
Соль
Сушеный чеснок и имбирь, базилик.

Кускус/рис/лапша/картофель на гарнир

Приготовление:

1. Курицу нарезать соломкой. Добавить раст. масло, 2 ст.л. соевого соуса, базилик. Оставить мариноваться. У меея стояла 1.5 часа.

2. Овощи нарезать крупно. На растительном масле обжарить перец и морковь, убрать со сковороды. Обжарить лук и кабачок. Убрать.

3. Курицу обжарить до золотистой корочки.

4. Добавить к курице овощи, сушеный чеснок и имбирь (по вкусу).

5. Добавить 1 ст.л. соевого соуса и обжарить все на сильном огне 3-5 мин.

6. Кускус залить кипятком. На 1 стакан кускуса 2 стакана кипятка. Посолить.

Все готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.