Хумус- прям идеальная сытная закуска. Чистый растительный белок)) Обожаю😍

Вкусноооо! Подскажите как запекали картошку?

@olya-niki94, в духовке. Смазала смесью из оливк масла, чеснока и любимых трав.))

А что это такое?) хумус) и как его готовить

Гуглить лень - хочется услышать из первых уст 😂

@yubarabek, спасибо)

@olyamir, отвариваем нут (на ночь предварительно замочить)

Можно купить кунжутную пасту( тхина), а можно сделать самой. Все зависит от возможностей блендера.

Я использую кунжут.

На 200,300гр сухого нута нужно 30-100гр кунжута.

Все по вкусу))

Я поджариваю половину кунжута для более яркого вкуса.

Измельчаю в пасту, добавляю сваренный нут, немного воды, в которой варился нут, лимон сок, чеснок, молот перец.

Все измельчаю и готово.

Если мало кунжута, можно добавить оливк масло.

Сверху посыпать кедровыми орешками или кунжутом😋

Как аппетитно 😋

Выглядит супер! А сколько по времени запекали картошечку и что ещё с ней рядом на тарелочке?