Мамы , как творог сами малышам делаете ?!

@fasol6 простите, но это не творог.

творог - это кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока специальными молочнокислыми бактериями и удалением части сыворотки.

творог делают из заквашенного молока (по типу простокваши, йогурта, но никак не кефира, снежка)

и при производстве творога ни в коем случае не допускается кипячение, т.к. при кипячении закваска распадается на сыворотку и копроминат, который никаким организмом не усваивается. для получения творога закваску нагревают до 60 гр., охлаждают, а потом удаляют часть сыворотки, откинув на марлю или сито.

Заквшиваю молоко,когда расслаивается на творожную массу и сыворотку-отбрасываю через двойную марлю и подвешиваю,чтобы лишняя жидкость стекла

@the_euphoria в так очень многие делают и называют это творогом. ..)

@yana_velkina ага...я даже в книге детского питания такой рецепт прочла..и в гугле полно таких рецептов "творога" 😬

@the_euphoria ну людям нравится😊 пусть кушают )

@fasol6 нет, зачем им кефир покупать и делать из него "творог", если у них свое молоко естественным образом скисает и расслаивается, а его они потом просто на марлю скидывают. и это реально творог. вопрос в чистоте и все.

@yana_velkina да пусть... меня только коробит когда это другим советуют .. да еще и детей кормить 😯

@the_euphoria ну люди не разберутся до конца - главное похоже и ладно 😊 благо это вреда не приносит. Хотя я где то читала, что такой "творог" плохо переваривается

@yana_velkina в том то и дело, что вред только от такого "творога". получается неуваиваемый никаким организмом продукт - копроминат. в нем нет ни белка, ни полезных бактерий, никаких минералов, ради которых едят творог.

@the_euphoria ну может люди прислушаются 😉

Я одна ржу над «крестьян»?😂