Кто-то делал домашний паштет, колбасу, рулет? Скиньте пожалуйста рецепт?

Я делала в ветчиннице колбасу

печень куриную варите несколько минут и пробивание блендером с луком, обжаренным на сливочном масле. соль перец по вкусу, подливаете бульон от печени, должен получиться немного жидким, после остывания загустеет. Ну а остальное как подскажет фантазия: кто-то обжаривает ещё морковку, перчик, добавляет другую печень, но учтите, что куриная все равно должна быть, она самая нежная! В бульон можно всякие травки добавлять, я как-то варила с тархуном

@caxapok. Где?

@mamakorablika спасибо)

@anyta0408 ну типо прес))

https://vk.com/wall-30187757_126559 вот такую делаю)

У меня ветчинница вот такая. Делала по следующему рецепту из курицы: 500 гр. 1/2 кубиками, 1/2 через мясорубку. Добавить соль,сахарную пудру ( я кладу кофейную ложку). Аджику или что-то нибудь другое для остроты. 50 мл воды или молока. Перемешивать минут 7. Утромбовываю в ветчинницу и в холодильник на 2 часа. Потом собственно варишь.

@caxapok. Ааа, понятно

@ellisannikova мммим

@luiza178 зачётный аппарат)