@tansya81, в общем сделала я творожок! Молоко за сутки скисло, я его довела до кипения и все так же, как вы из кефира👍🏼 у нас непереносимость БКМ, по этому пришлось заморочиться
@manya599 Дочь пою молоком, 1:3 разбавляю 1 раз в сутки утром даю. А кефир в кастрюлю и на огонь , когда появиться отдельно сыворотка и масса сверху (до кипения не довожу) примерно минут 7-10 максимум готовиться, затем выливаю в сито в нём уже марля лежит. И час жду когда жидкость стечет. И всё творог готов