в чем секрет нормальных блинов? мои блины всегда - говно. с одной стороны горелые, с другой -…

Масло в тесто добавляли?)

Разогреть сковороду, а после уже убавить газ)

Ахаха))) я не умею)

@irishka11.11.18, добавляла!

@irishka11.11.18, сковорода аж вонять начала, как я ее разогрела

@pennelope я на чугунной жарю, правда перед этим два раза мою, затем протираю полотенцем, и ставлю раскаляться

Вот такие выходят😁

Видать тесто говно 🤷‍♀️я тоже не умею ✌️

Я люблю бледные. Поэтому сначала разогреваю сковороду, а потом потихоньку уменьшаю огонь. Масло я не лью, а кондитерской кистью наношу, или если кисти нет, лью, а потом бумажным полотенцем протираю. Плюс мой друг вывел идеальный рецепт блинов. Типо если сахара меньше, то пресно, а если больше блины горят

У меня муж блины жарит, и получается отлично. Может в тесте, а может и в сковородке

Я научилась готовить только после этого рецепта 👉 https://www.crevetka.com/articles/view/278

Я раскаляю сухую сковороду чугунную, смазываю куском сала, если блины не сладкие (Бабушка так всегда делала) и всё классно!

Гореть могут если сахара много кладете.

Я сахар в тесто не добавляю вообще,за счёт соли они не пресные получаются,масло в тесто и сковородку смазываю один раз кисточкой.Получаются тоненькие и ажурные

Напишите как готовите, может найдётся ошибка.

У меня сын долго Идеальный рецепт искал-сейчас супер вкусняшки!

Иногда добавляю немного кукурузной муки ) для цвета как раз таки )

Консистенция и жарить на среднем огне, долго и терпеливо)

@lucky_woman, да я в интернете рецепты беру и по ним готовлю. сегодня было 500 мл молока кислого, 250 муки (просеяла) и 1 яйцо. ну соль, сахар и 2 ст л масла стандарт Виолеттою

@zizyza, а без сахара на кислом молоке не очень(

@pennelope, я на простом молоке делаю

@pennelope, вот проверенный рецепт по которому готовит сын

Блинчики рецепт

2 яйца

1,5 ложки сахара

0,5 ч. л. Соли

Взбить

1 стакан молока

1 стакан муки

Ещё 0,5 стакана молока

Хорошо перемешать

0,5 ч. л. Соды гашеной кипятком

2 ст. л. Растительного масла

На раскалённой тефлоновой сковородке выливаем пару столовых ложек теста или пол поворожки (зависит от диаметра) раскатываем тесто палочкой для блинов. Выпекать, до появления дырочек. После Каждый блинчик смазывать растопленным маслом, закрывать крышкой.