Все уже и забыли про кабачковый торт, а я только сподобилась. Рецепт адаптировала- коржи смазывала смесью творожного сыра, сметаны и зелени, а ещё добавила прослойку из обжаренного фарша с луком-пореем. Не знаю, как на вкус, пока пропитывается
@marinapolina на одной сковороде развалился. На блинной идеально перевернулся. Я на глаз клала. Ну на кабачок средних размеров одно яйцо и муки на глаз несколько столовых ложек
@zelenayakareta, сколько чего должно быть? Они не рвутся, нормально переворачиваются?
@marinapolina кабачок натереть на тёрке,отжать, туда яйцо, соль, муку, чтобы получилось тесто как густая сметана. Выпекать коржи на сковороде с двух сторон. Ну а дальше- полет фантазии, что прокладывать между коржами
@zelenayakareta, @lilia_korotygina, спасибо вам