Девочки,подскажите,можно ли как-то исправить домашний йогурт.Делала все по инструкции:1)прокипятила…

Йогурт очень капризный при сквашивании. Возможно он стоял в недостаточно теплом месте. Я часто делаю и не всегда получается. Пробуйте поставить емкость с молоком в кастрюлю с теплой водой. Он быстро дозреет. Мешайте и следите потом за ним. Но не передержите. Может отойти сыворотка

Всегда получался,укрываю полотенцем кастрюльку на ночь

У производится есть горячая лирия- позвоните. У меня подружка так меняла, так как некачественная партия попалась

@annag024 спасибо!тоде думала об этом,думаю позже позвоню,а то рано,наверное

@dchaycka93 я думаю можно написать письмо им если есть сайт или соцсетях

Молоко какое брали?

@mari1976 яготинское,2,6%

@dchaycka93 ,не ультрапак?

@mari1976 нет,обычное

@dchaycka93 ,не подходит,надо либо ультра,либо домашнее

@mari1976 раньше тоже брала это молоко-получалось

@dchaycka93 ,в обычное добавляют антибиотик,чтобы дольше хранилось.Но раз вы делали...делайте снова.

@mari1976спасибо! просто раньше же как-то получалось с этим молоком.Без обид

Летом некоторые производители добовляю в молоко антибиотик , что б не скисало 😉 поэтому. И не получается ..

Я тоже делаю дома творог ребенку , и нашла молоко на котором закрашивается нормально

Я делаю тоже этот йогурт. Нагреваю молоко до 40 градусов. Не кипячу. Мне сказали если кипятить то может не получиться.

@shturmina а на каком молоке вы делаете?

@shturmina возможно из-за антибиотика,потому что зимой все получалось

@dchaycka93 я на местном -добряна ...

Ещё всегда получалось Селянское -Фермерское , ультрапостерелизованое ..

@dchaycka93 я сама была в недоумении .. люди подсказали