Кто загатавливал на зиму кабачковую икру? Поделитесь рецептиком пожалуйста.
Комментарии
@violetta22102008 Аджика из кабачков:
🔥2 кг очищенных кабачков
🔥400 гр томат.пасты
🔥100 гр 9% уксуса
🔥150гр. сахара
🔥200 гр.растительного масла
🔥300гр.воды
🔥2 ст.ложки соли
🔥2-3 головки чеснока
🔥2 стручка горького перца
Все пропустить через мясорубку и варить 25-30 минут
Разложить по банкам и закатать
@violetta22102008 икра кабачковая :
🔥3 кг кабачков очистить,порезать и обжарить
🔥1 кг лука обжарить
🔥1 кг моркови обжарить
🔥Все через блендер,до состояния пюре.Добавить 380 гр томат-пасты “Помидорка” ,1 столовую ложку сахара,соль по вкусу.Варить 1 час,в конце добавить 2 ст.ложки 9% уксуса.Закатать в банки
@violetta22102008 пока помню,но я до 21.00 на работе
@violetta22102008 еще аждику из кабачков делаем,тоже очень вкусно
@kolmykowa2010 напомню обязательно, Свекровь дала кабачков много, куда то надо сплавить
У меня есть рецепт,очень вкусная,но скинуть смогу только завтра вечером,если напомните
@kolmykowa2010 спасибо большое, буду завтра мутить