@violetta22102008 икра кабачковая :
🔥3 кг кабачков очистить,порезать и обжарить
🔥1 кг лука обжарить
🔥1 кг моркови обжарить
🔥Все через блендер,до состояния пюре.Добавить 380 гр томат-пасты “Помидорка” ,1 столовую ложку сахара,соль по вкусу.Варить 1 час,в конце добавить 2 ст.ложки 9% уксуса.Закатать в банки