Кто загатавливал на зиму кабачковую икру? Поделитесь рецептиком пожалуйста.

У меня есть рецепт,очень вкусная,но скинуть смогу только завтра вечером,если напомните

@kolmykowa2010 напомню обязательно, Свекровь дала кабачков много, куда то надо сплавить

@violetta22102008 еще аждику из кабачков делаем,тоже очень вкусно

@kolmykowa2010 это что то новенькое

@kolmykowa2010 я жду рецепты)))) завтра

@violetta22102008 главное напомните)

@kolmykowa2010 напоминаю))))))

@violetta22102008 пока помню,но я до 21.00 на работе

@kolmykowa2010 ок

@violetta22102008 икра кабачковая :

🔥3 кг кабачков очистить,порезать и обжарить

🔥1 кг лука обжарить

🔥1 кг моркови обжарить

🔥Все через блендер,до состояния пюре.Добавить 380 гр томат-пасты “Помидорка” ,1 столовую ложку сахара,соль по вкусу.Варить 1 час,в конце добавить 2 ст.ложки 9% уксуса.Закатать в банки

@violetta22102008 Аджика из кабачков:

🔥2 кг очищенных кабачков

🔥400 гр томат.пасты

🔥100 гр 9% уксуса

🔥150гр. сахара

🔥200 гр.растительного масла

🔥300гр.воды

🔥2 ст.ложки соли

🔥2-3 головки чеснока

🔥2 стручка горького перца

Все пропустить через мясорубку и варить 25-30 минут

Разложить по банкам и закатать

@kolmykowa2010 спасибо большое, буду завтра мутить