Первое яблочное пюре своими руками к зиме... Посмотрим достоит ли?!

Прям пюре? Вы зимой уже должны не пюре есть)))

И пюре столько стоять не должно,даже собственного приготовления

Не выстоит? Я просто первый раз делала, ну "зимой" это я так.. По осени скажем так слопаем. А сколько оно может стоять? Оно же свареное и в холодильник поставлю.

Конечно испортится, только если много сахара добавлять и то это уже будет как варенье

@olgaal3008, ну максимум 2 суток это своё,сутки это покупное,просто полезные компоненты со временем теряютсЯ

Я без сахара делала, блин... В нэти вычитала что это на зиму, как обычная закрутка(((

@olgaal3008 с пастеризацией делали, типо как в собственном соку?

Если -да, то есть шанс что достоит, я так вишни закатывала, очень вкусно, без сахара и стояли хорошо

Хорошо банки постеризовать и прокипятить пюре и закрыть горячим. Достоит и без сахара!

В том году меня одна женщина угостила пюре яблочным именно пюре, она его хранит в кладовке, т.е даже не в холодильнике. На вкус вообще огонь, как баночки агуши прям. И оно светлое и не сладкое как повидло. Я попросила рецепт и в этом году сделала, по её рецепту, только ещё добавила туда сгущёнку, вкус божественный. Пока вроде стоит, и без сахара. Единственное, банки стерилизованые. Яблоки у меня "белый налив". Почистила от шкурки и серединки, порезала и в 5 литровую кастрюлю половину засыпала, пол стакана воды, и под стакана сахара(если сладкие яблоки, то достаточно), пропарить до мягкости, блендером погружным пробить до однородности, ещё минуту дать побулькать на огне, и в стерилизованые банки закатать, и ещё раз простерилизовать(но я не стала). Если добавлять сгущёнку то сахар по минимуму.

@yuliy_amur, я прокипятила и в банку закрыла, простелизованную., но уже сьела сама.. Не стала рисковать. Вкусно было))) не потемнела, простояла часа 3

@oxanchikn ммммм вкусно как

Блин.. Ну попробую еще раз)) то уже сожрала. А правда вкусно было, как магазинное даж вкусне и гуще вышло.

Оно прям светлое такое. Попробуйте