Все дразнятся в последнее время солянкой. Я ее наверно никогда не ела, но очень хочется приготовить.…
Все дразнятся в последнее время солянкой. Я ее наверно никогда не ела, но очень хочется приготовить. У кого есть вкусные и простые рецепты солянки? Делитесь....
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
5-6 видов копченостей ( вяленая колбаса , филе или окорочек, буженина и тд ) , обязательны - ребрышки ( на них варится бульон ). Ее часто делают без картошки но по мне она слишком жирная ... потому с картошкой .
бульон на ребрах , проварили , разобрали ребра , мясо в кастрюлю . Картошка +морковь - все кубиками в бульон . Затем соленые огурцы и оливки ( режем , бросаем) , лук ( не обязательно) ( можно не зажаривать тк жирности и так избыток ) .И бросаем оставшиеся копчености . Заправляем томат пастой , ее должно быть не мало . Соль перец на вкус и зелень по вашему желанию .
Подается со сметаной и долькой лимона .
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g ребрышки сырые или копченые?
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g правда что можно ее есть холодной? или я чтото путаю?
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Копченые конечно . Все должно быть вяленое или копченое . Можно 1 вид к примеру телятины бросить отварной но не делаю так .
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@mariya.2008106, хммм можно , на любителя . Ну жирная она , как можно есть холодный жир . Для этого лимон кладут , скорее остывшей можно .
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g буряк не нужен?
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g спасибо. пошла я в магазин
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@mariya.2008106, нет ! Мясо , картошка , морковь , лук , огурцы сол , оливки , зелень , томат - всё
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g сколько варить всё?
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Можно взять нарезки ассорти . В метро точно готовый комплект разно всяко . Обычно пару видов колбас пару видов мяс , берут и вареные колбаски или масо как буженина .
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g 😋
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Варить как любой другой суп . До готовности картошки .
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g пойду в фору помучаю продавца
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@sana3g блиин. дорогое удовольствие
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@mariya.2008106, ну да , не на каждый день супчик 😂
Lesia·
Мама дочки (1 год)
Я готовлю бульйон на курыных голенях (чтобы не такая жирная).
Картошка в бульйон.
Потом на сковороде обжариваю несколько видов колбасы, мясо (отложили отдельно)
В этой же скороворке тушу солёные огурцы с луком и поливаю томатным соусом.
В бульйон бросаю колбасу с мясом а потом и огруцы с луком. в конце оливки. При подаче лимон. Добавляю сметану еще себе! Все кто проьовал говоорят что мега вкусно!!!
Мария·
Мама дочки (11 лет), беременна (14 нед.)
@lesia214 спасибо. попробую в сл раз и ваш рецепт