Вообщем, свекровь передала смородины, я ее перебрала засыпала сахаром и по контейнерам в морозилку,…

Без сахара замораживаю ягоду.

@capricious_mother, бля

Тоже без сахара..

Я малину так же по стаканчикам и в морозилку )

@stop97, блин..сразу надо было спросить 😏

Мама у меня с сахаром перетирает и варенье получается. Очень вкусно прям как конфитюр.

@sergeewayulia думаю, что ничего страшного в этом нет..

@kiril_lova, без сахара?

@stop97, что значит перетирает?

@capricious_mother, я хз просто

@sergeewayulia, толкушкой или через мясорубку и с сахаром перемешивает до однородной массы)

@stop97, ага поняла) и замораживает?

@sergeewayulia у меня мама тоже через мясорубку пропускает с сахаром и по банкам.

@capricious_mother, ну значит у меня мороженое варенье

@sergeewayulia, да без сахара , и другие ягоды тоже у меня бабушка так же делает , потом когда кушать сахар добавляете )

@sergeewayulia, не, просто в холодильник))

@kiril_lova, да я уже добавила сахар 🤦🏼‍♀️

А если с сахаром перетереть это уже варенье получиться

Вообще без сахара заморозить надо было, но и с ним ягода не испортится)

@kristina__94, да мне если честно по фиг на ягоду) жалко выкидывать просто так, ну если так не понравится то повод выкинуть)

Не знаю как у других, но несколько раз морозили ягоду без сахара, ничего в ней вкусного не остаётся, водянистая, безвкусная.. А с сахаром норм)

@sergeewayulia зимой компот сварите зато)

@lna_1987, я ни разу ни так ни так не морозила) поэтому даже не знаю

@kristina__94, ну да)

Мы вообще уже давно варенье не варим , все перетераем с сахаром , так витамины сохраняются !!

@yaczucenko, в морозилку или в банки?

@jk.skorp, по-моему только я этим ни разу не занималась )

@sergeewayulia, да в стерилизованные банки , как варенье получается , только не варёное и в холодильник ! А ягоду любую просто в пакет на морс в морозильную камеру !!

Я сегодня сделала микс из малины и смородины.Все блендером взбила,добавила сахар,разлила по баночкам и в холодильник.месяца 3 должно простоять.

Ни чего страшного не случится от сахара)))) Я с сахаром только малину и Викторию морожу с сахаром,мну ягоду с сахаром!А остальную по мешочкам и морожу

@star555, с сахаром в морозилке тоже морозите?

@sergeewayulia, да

@star555, о, значит нормально) я перемешала с сахаром и в контейнер

А зимой что делаете с такой ягодой?

@sergeewayulia, кисель))))

@star555, блин мы не пьём его

@sergeewayulia, с блинами

Я без сахара. Можно из пакета горсть достать или кусок отломить и добавить куда надо.

@lisonkalisa2015, да уже дело сделано))

Но я думаю от сахара хуже не будет. Просто будет калорий больше 😂 Я в пирог могу насыпать или в творог ягоду, там сахар не нужен.

@lisonkalisa2015, да я согласна с вами) просто тут где то видела что делали с сахаром ну и я хряпнула

Заморозила просто без сахара и отдельно с сахаром типо варенья

Я просто ее морожу сухую а пакетах. Безумно вкусные с нее компоты. А если вдруг захочется можно ее мороженную достать и настоять на водке. Будет что выпить😉😉

@natali779, да я уже с сахаром сделала)

Я так делаю, только в блендере смородину с сахаром перемалываю😋👍

@lenuska_tarasova, а я просто перемешала с сахаром и все

Буду компоты варить

Мне кажеться когда с сахаром замораживаешь у нее лучше аромат сохраняется 🤗

Я ее промывала, и прям мокрую с сахаром перемешивала, тут же в морозилку и периодически перетряхивала пакет... она потом сладкой корочкой равномерно (почти) покрывалась))) а потом так лопала, очень сладенько и вкусно)