Обожаю сырники 😌

ням ням... как аппетитно выглядит👍

@polina.korol.2015 благодарю!☀️

давно не делала, надо тоже сделать, вы в духовке или на сковороде печёте?)

И я их обожаю 😋

Девочки скиньте рецептик вкусных сырников

И чтобы они воздушные были,пожалуйста

И я их обожаю, но они у меня всегда развариваются, даже с мукой... подскажите секрет взбитых и не жидких сырников?😊😊😊

@yuliya.gluxovich, а зачем вы варите сырники?😱

И мне рецепт, сколько ни пробую всё время что-то не так, то, плоские, то разваливаются😂

Все дело в твороге )) если творог влажный , то лучше добавить белок , если Суховат , то целое яйцо или желток . Я часто добавляю , смолотую в кофемолке кокосовую стружку к творогу , получается кашица такая , сырники нереально кокосовые и ароматные 😍

Ой , Девочки какие вкусные сырники в Ряженке - это просто пальчики облизать можно !!!

@maljavka88, браааааатттт по несчастью😂😂😂😀800 раз пробовала разные рецепты,и всё та же песня 🤦🏻‍♀️

@abramovech, ахах))) т9😄 разваЛиваются)))

@yagodka529, спасибо за совет👍🏼 с кокосиком представляю какая прелесть 😍 это семейный секрет наверное был?)))

@yuliya.gluxovich, тааа неее, это просто мои вечные экскременты))) я любитель всякого такого.. 😊😋

@yagodka529, жду утра, буду опробывать рецепт ))

@yuliya.gluxovich, и жарю их чаще на гриле 🙈😀😀

@yagodka529, ух ты, прикольно😍 я так и не брала гриль... наверное я многое теряю😊😄

@yuliya.gluxovich, та , это дело хозяйское , как говорится )) кто-то и без неё прекрасно справляется )) я вот, например ,так и не пользуюсь мультиваркой, стоит бедняга без дела 😀а кто-то прям только в ней и готовит))

@polina.korol.2015 на сковороде без масла)

@yagodka529 красота!😍

@garanina1986 @yuliya.loginova @maljavka88 @niki_male

🔹️400 гр сухого творога (Коровка в брикетах - вполне подойдет);

🔹️3-4 ст.л. рисовой муки;

🔹️1 яйцо;

🔹️Щепотка соли;

🔹️Сахар/сахзам, ваниль по вкусу.

Перемешать все погружным блендером, сформировать шарики, обвалять в муке, стряхнуть хорошенько. Выкладывать на сковороду, приплющивать совсем малость, чтобы они были шайбочками.

Жарить на сухой сковороде.

В центр также можно прятать ягодку😉

@kayfanova спасибо, будет время попробую 🤗

@yagodka529, приготовила сырнички без желтка, и наконец-то они у меня не развалились!!👏🏻👏🏻👏🏻 кокосик добавила, но сверху ещё и изюма не пожалела😄 надо конечно что-то одно из них. Спасибо за подсказку про белок 🙏🏻. сама не догадалась, и в рецептах не встречала ;)))

@kayfanova, спасибо🙏🏻

@yuliya.loginova, не за что 😊😘, сама методом проб и ошибок нахожу нужную текстуру . Но на самом деле , реально от творога зависит , у меня ощущение , что в некоторых покупных фирмах , явно добавляют пальмовое масло!😐 сырники при нагревании тупо растекаются ! Если есть возможность , стараюсь брать на рынках теперь

@yuliya.loginova, кокосовая стружка -отличная тема для любителей кокоса )) главное не переборщить с ней и взять хорошую , и обязательно смолоть, чтоб не сухая была , а как кашица небольшая ))