Сезонные рецепты продолжаются. Сегодня снова готовила кабачки.
Легко и просто и даже сын ел ☺️
Не крупные кабачки (4штуки) помыла, разрезала вдоль пополам, вынула середину, положила начинку, запекла под соусом.
Начинка: ваш любимый фарш (у меня была постная свинина 800гр), рис отваренный пол стакана, специи (соль, перец, тимьян, «томаты и оливки» от катани).
Соус: сметана 200гр, кетчуп 3ст ложки, перемешать и помазать сверху начинку.
Выпекала около часа при 180 градусах, минут за 5 до готовности посыпала тертым сыром.
Подавать лучше со сметаной 🤤
#рецептымамынасти