Відварила пару днів тому малому філе індички. Поки різала, вхопила шматочок. І він мені здався солоним (звичайно, не…
Відварила пару днів тому малому філе індички. Поки різала, вхопила шматочок. І він мені здався солоним (звичайно, не солю їжу дитині). Дала чоловіку спробувати - каже, що видумую. Зробила висновок, що це розсипалась сіль на підставку пароварки, тому м'ясо солоне.
Сьогодні ввожу курку, тому м'ясо куряче та індичка 50/50. Пробую знов - солона індичка, а курка - ні.
От я і задумалась: можливо, індичатина по природі солонувата 🤔?
Або продавці присолюють, щоб в жару краще зберігалась? 🤔
Як думаєте?
molena·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Неа, мне инюшиное филе не соленое совсем. Может и присаливают продавцы🤔
White ·
Может её вымачивали в чём-то, чтоб восстановить товарный вид 🤔
Валентина🌸·
Мама дочки-младенца
Мне индюшинное филе вообще сладковатое😂
Алльонка·
Мама сына (1 год)
@molena чесно кажучи, варіант з присолюванням здається абсурдним. Здається, що я пепегрілась на сонці і в мене галюцинації.
Алльонка·
Мама сына (1 год)
@yana_stc от цього я й боюсь. На запах нормальне було. Але десь міліметр від краю м'ясо було світліше. Тільки я подумала, що так завжди 🤔
I&you·
Мама дочки (1 год)
Соль минеральная (как и сахар) содержится во всех овощах, фруктах, мясе...
Все зависит от пищевых рецепторов, некоторые люди ощущают соль во всем.
Например в (мг соли натрия на 100гр продукта)
Мясо свежее
Говядина~78
Телятина~100
Свинина~80
Рыба50-100
Поэтому соль не добавляю ребёнку в пищу. И сахар тоже
Anya Novitskaya·
Мама дочки-младенца
Индюшка сама по себе чуть сладковата скорее
Может Вам и правда показалось ?)
Natalee Shumee·
Я ото думаю з місяців 10-11 підсолювати, так, щоб відчутно не було, але сіль була в страві.
Алльонка·
Мама сына (1 год)
@a_novitskaya дала свекру на пробу. Сказав, що без солі. Так що 🤷