Сделала морковный торт с кремом чиз для моего железнодорожника. P.s: пока ждала с дежурства, мы с подругой и дочей пол…

Дайте рецепт , пожалуйста? Сохраняла Как То и потеряла :(

Все хочу попробовать сделать морковный.но не решаюсь.он на вкус прям как морковь или с чем сравнить можно?

@karastelkina 3 яйца взбить в крепкую пену с 1 ст сахара+ 1 ст тертой мелко моркови+ 0,5 ст раст масла. Легко перемешать. Добавить 1 ст муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ваниль ( можно корицу или др. Пряности). Застелить форму пергаментом, влить тесто и поставить на 30 мин при 170 гр. По том выключить духовку и не открывая дать остыть еще минут 15-20. Достать. Разрезать вдоль.

Для начинки 400 гр творожного сливочного сыра типа хохланд или альметы ( холодный)+ 33% жирные сливки ( у меня оказались снятые с деревенского молока) примерно 40-50 мл+ 60-80 гр сахарной пудры+ваниль. Взбивать с увеличением скорости примерно 7-10 минут. Я промазывала коржи вареньем , положила малины ещё внутрь и сверху кремом. А верхний корж только кремом.

@resni4-ka чтобы не чувствовалась морковь я добавила ваниль. А за счет моркови он очень сочный

@madamkokokrsk, а у вас духовка электрическая?

У меня газовая и как то не получается морковный... не как не могу к газовой духовки приспособиться🤦‍♀️

В мультиварки тоже пробовала и тоже без успешно🤦‍♀️