Когда я открою свою кофейню - этот десерт будет хэдлайнером меню! Шоколадная колбаска с орехами и песочным печеньем - это именно тот вкус))) вкус из детства!
Ингредиенты:
Печенье (типа Юбилейного) - 600 г
Какао - 3 ст.л.
Молоко - 150 мл
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 8 ст.л.
Орехи (мягче всего будут грецкие орехи, дешевле же - арахис).
Приготовление:
1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. Какао перемешать с сахаром.
3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой
липкой массы.
5. Измельчаем орешки, но не до состояния порошка. Добавляем в заготовленную массу. Все тщательно перемешиваем.
6. Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.
Приятного аппетита!