Первая половина дня - купание, вторая половина дня - сбор урожая. К вечеру уже падаю без сил, зато…

Как вы эти витамины заготовите?

@terka212015 , я ягоды замораживаю.

Буду варить компот, кисель, морс. Младшая любит просто ягоды и пюре. Пюре делаю в блендере из яблок и смородины, к сырникам, запеканке и просто на полдник.

@korzinkina, хороший способ, я ещё соус к мясу сделала в этом году

Я тут из чёрной смородины пастилу замутила. Вкусно. Посмотрю, как она хранится будет

@werunja, а можно рецепт? Выглядит очень вкусно

@korzinkina, в интернете масса рецептов самых разных. Я взяла 2 кг ягод и 200 гр сахара. Боялась, что сахара мало будет, но зря. Все в блендере измельчила. Распределила на 8 слоёв (около 0,5 см) сушилки на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. И около 10 часов при температуре 70 градусов это все сушилось. Потом сложила и свернула в трубочки. Храню в холодильнике, говорят, можно и заморозить.

@werunja , я просто пыталась в обычной духовке делать пастилу из яблок , ничего не получилось.

Все-таки куплю сушилку к следующему лету, уже много отзывов хороших слышала о ней.

@korzinkina, родители делают пастилу из яблок и очень успешно. Кажется ещё с прошлого года осталось. В сушилке мама яблоки сушит, а в духовке папа готовит пастилу, предварительно хорошо уваривая яблоки. Сушит ее в духовке долго, потом она ещё на батарее сушится) но очень вкусно выходит. С имбирем, с корицей, всякую разную

@werunja , нужно пробовать и искать свой рецепт, буду значит экспериментировать.

@korzinkina, могу подробнее уточнить рецепт. У вас есть яблоки в этом году? У нас пусто, те, что завязались, благополучно червивыми падают с дерева

@werunja, у нас дачи нет, а где отдыхаем , у них почти нет яблок в этом году, да и ягод тоже. Красной смородиной одни соседи поделились, черной другие, насчёт яблок даже и не узнавала пока.

@korzinkina, хорошие соседи ;)

@werunja, это точно, даже помогают собирать.