По домашнему маринованные огурцы , это как салат , не объязательно мариновать в банках

Рецепт яяя

@marhaa_06 огурцы можешь резать по своему вкусу , только дукх кеги ма хилит, на тёрке чакх даькхан морковь , перец черный , красный , соль, можно добавить в малых количествах жгучего перца , сладкого , уксус , подсолнечное масло , Сай наьрсиш хаьжан примерно тух ас , в ровных пропорциях хуар дац д1а дийц) хорошенько перемешать , цхьан боги чу йилли плотно закрываешь поставь в холодильник на несколько часов они получаются как малосольные огурцы ) и очень вкусные под любое блюдо подходит

@dadishka, можно мне тоже рецепт, только на русском 🙃

@latifalatifa такс, режем огурцы по вашему вкусу ) но только чтоб не мелкими дольками , тёртая морковь, соль , перец черный и красный молотый , жгучий перец с ним не переборщить, уксус, сладкий перец, кроме морковки , перцы можешь пропустить через мясорубку я так делала, все перемешать , выложить в глубокую миску накрыть поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей добавить подсолнечного масла , я не могу сказать что сколько добавить я готовлю на глаз

@dadishka, спасибо, сохраню себе, а с переспелыми большими огурцами можно так сделать?

@latifalatifa да я именно такие использовала , так как их никто не кушает