@volga57 да .
-нарезать филе индейки небольшими слайсами
-взять хлебцы ,желательно твёрдого сорта ,перемолот их до крошки в блендере,у меня уходило где-то на 500 гр индейки- пачка хлебцов
-сыр натереть на тёрке,тоже твердого сорта.
-смешиваем сыр ,крошку от хлебцов и любые специи ,которые вам нравятся.
-обваливаем кусочки индейки сначала в яйце,потом в смеси
-выкладываем на противень застеленный пергаментом и вырезаем при 180 градусов минут 20