Мікрозелень горошку ,соняшнику та люцерни.🌱🌱🌱
порція （50гр）=25 грн
Локація:Львів район Аквапарку.Наукова/Володимира Великого

Мікрозелень гороху
- це молоде листя, стебла і вусики. У цьому Мікрогрін поєднуються свіжий аромат і хрустка структура молодого гороху. Він має злегка солодкуватий смак молодого горошку. Багатий на протеїни, фосфор і клітковину. Містить вітаміни А, В, C, PP, E, K і фолієву кислоту.
Він супроводжує і підкреслює солодкі і солоні смакові відтінки блюд. Його застосовують в салатах і бутербродах, в поєднанні з літніми фруктами.
Мікрозелень гороху знайшла застосування в приготуванні салатів, перших страв, а також оригінальних коктейлів і випічки. Крім багатого поєднання смаків, культура має цілу низку корисних властивостей, серед яких такі:
висока калорійність (81 ккал / 100 г);
утримання великої кількості рослинного інсуліну;
зміст в стеблах клітковини і холіну.
Вживання мікрозелень гороху дозволяє знизити рівень цукру в крові, зменшити показники холестерину і зарядитися бадьорістю на весь день.
Культура в мікро-вигляді вирощується на спеціально облаштованих фермах, де створені найбільш сприятливі умови для її розвитку. Може зберігатися не більше тижня, оскільки ніжні паростки досить швидко жовтіють. Пропонуємо замовити свіжий горох Мікрогрін за доступною ціною.

Мікрогрін Соняшнику
Хрусткі, соковиті паростки насіння соняшнику, з вираженим ароматом і солодким смаком молодих насіння. Містять високоякісні білки і жири, лецитин, кобальт, біотин, каротин. Відрізняються тим, що сприяють нормалізації кислотно-лужного балансу організму, зміцнюють нервову систему і сприяють збереженню гарного зору. Разом з тим покращують стан шкіри, сповільнюють процеси старіння. Відмінно підійде в салати, як в поєднанні з овочами, так і з фруктами.

Одним з найбільш затребуваних продуктів на сьогодні є соняшникова олія, яке знайдеться на будь-якій кухні. Однак крім вичавки з насіння, широко застосовується мікрозелень соняшнику, в якій міститься левова частка корисних мікроелементів. Так, в проростках містяться такі речовини:
білки;
жири;
лецитин;
кобальт;
вітамін А.
Мікроелемент лецитин сприятливо діє на шкіру, робить її більш пружною і еластичною. Вітамін А сприяє поліпшенню зору, а кобальт вважається одним з рідкісних корисних речовин, позитивно впливають на нервову систему людини і мозкову діяльність.
Хрусткі молоді паростки мають приємний аромат і солодкуватий смак. Використовуються для приготування освіжаючих салатів і супів. У нас ви можете купити мікрозелень соняшнику на вигідних умовах.