





Кто ещё не делал? Рекомендую ) месяц делаем и не надоел) умный пирог 🍮



@puchy, Да, сначала всё поэтапно с желтком, потом мою венчик и чистым/сухим взбиваю белки с солью, белки добавляю лопаткой и потом ней же и перемешиваю всё
@morkovka313 дурацкий вопрос, наверное миксером если белки в стойкую пену😁
@koshka.t.34, не более 180, иначе взорвётся верхушка, 160-180 оптимально для пропекания и подрумянивания)