Пропала ли окрошка с майонезом и сметаной?

У меня тоже всегда очень густеет , из за бульона думаю , но она не пропала

Может мелко порезали??

У меня такая же история, но у меня кастрюля металическая(не эмалированная) думаю что окисляется, поэтому густеет, в эмалированной такого не было

Выделился крахмал со сметаны и картошки. Я раньше тоже так делала но после того как она густеет ее ни кто не есть...больше не кладу сметану. Одину пачку майонеза и нормально...

Если на вкус нормальная то не пропала,но я в последнее время сметану не добавляю в кастрюлю(быстро скисает)добавляю в тарелку перед приемом

Ничего страшного, так бывает у некоторых производителей сметаны. с лимонным соком, или чём-то кислым вступает в такую реакцию. Но это не значит, что пропало.

@dashenka_she @dasha250188 @anyaandreeva спасибо. Хоть Немного успокоилась. Думаю-разбавлю и лучше будет. ...

Или крахмал, да ☝🏻

@julia22julia @renatron спасибо. Раньше только майонез ложила.сейчас стала со сметаной больше делать. А его немножко..вредный очень. ..

@karynia нееет,даже крупновато в этот раз

Меньше сметаны надо.Я раньше пакет лила,теперь три ложки+майонез

Очень много жира, застывает, поэтому и густеет

Так бульон всегда густеет, потому и окрошка загустела

Вязкость из-за того что горячей водой заливаете окрошку. Ну я у себя такое заметила

Загустела-норм

Вязкость-не норм(

@mari1976 @mamakarina19 @knopa_zari поняла, спасибо девочки😉сильно жирная вышла. ..

От сметаны не зависит,я проверяла)))Это картошка сильно крахмалистая

Вязкость это из-за картошки.

Такая же история с моей окрошкой 🙀 бульон, сметана, майонез. Вечером сделала на утро как сопли😰вылила.

Это от того, что бульон с водой мешаешь)))

Я вообще майонез не кладу только сметану и тоже на бульоне и все ок

Я вам скажу, я так выкинула всю большую кастрюлю!!!! Как далко ппц, мы с мужем сьели по тарелке! А дело было в гавняной сметане!!!!! Взяла на 2 грн дешевле, пакетированную... Теперь только беру Яготинскую и Ромол!! И никакое разбавление не помогло!! Вязкость не ушла, на вид мерзость, вылила в унитаз ((

А у меня такое из-за сметаны было !

Уже экспериментировали, в окрошку ромол и простоквашено подходит , не густеет, брала кмк и заречье , сразу слизь...

Это от сметаны, тоже когда то вылила ведро окрошки.

Всегда ложу сметану и много. Но делаю на воде. Так что это наверное сочетание бульен+ сметана.

От сметаны