@kadanetsla, подавать на льду должны, как открыли сразу должны подать или при вас открывают, оскол от раковины это оскол от раковины устрицы в самой устрице, можно случайно его съесть или порезаться, они были жесткие и без аромата, очень много чего влияет на вкус и консистенцию. Порядочный ресторан никогда не допустит проколов, поэтому убеждаюсь уже который раз что нужно ходить в хорошие места за хорошей едой.
@markizangels прям хочется чего нибудь эдакого отведать, чего раньше никогда не пробовала😌а расскажите еще, как понять что подача не правильная и что значит открыл от раковины, как вы поняли что они не свежие??
@kadanetsla, пушкинист, белини, голый повар ( только там соус другой но тоже вкусно), голый повар оказался хорошей альтернативой дорогих ресторанов в плане устриц подали все как нужно. Это там где мы ели и нам понравилось. Пробывали недавно в панораме в рыбном кафе при магазине подача была отвратительной и сначала мне принесли не свежие устрицы с отколами от раковины.😏
@kadanetsla, первый раз нужно их есть в хорошем ресторане, с винным соусом с луком шалот и хорошим белым сухим ( под устрицы). Тогда первые впечатления будут правильными. А так сейчас подача и качество хромает во многих заведениях
@mama.yana1989 а я всегда их обожала😍 что кстати не сказать о винограде к которому я абсолютно равнодушна, а тут прям ещё с НГ о нем мечтала. У папы виноградник не большой домашний, сортов 20 наверное разных, вообще параллельно на них всегда, он постоянно удивлялся, что никто не хочет виноград есть😅 а в этом году с зимы к нему приставала, какой сорт быстрее поспеет, а когда примерно?? А если погода хорошая будет он раньше созреет?? А киш миш есть?? А какой самый сладкий?? 😂 Прям дождаться не могла
@aromatjasmina1505 не, у меня таких штук кстати никогда не было, что б хотелось каких то не сочетаемых продуктов, мужа в 3 часа ночи за персиками не отправляла))) все как обычно, просто отвращение к некоторым вещам. С начала Б очень хотела слив и винограда. Но ждала пока свое пойдет, сейчас у родителей куча винограда, я ездила объелась его и прям отлегло наконец то😁😁
@youvella да кто знает, можно наверное, не хотелось их домой приносить, мелкие бы тоже просить начали, а им рано совсем, а эти клещи в морозилку кинул, дети уснули, кипятком залил и поел😂 ну и все таки речные раки, сейчас такие реки грязные, а они ж всю падаль собирают
@aromatjasmina1505 вот и я сегодня думала поем и рожать можно😂 а все равно раков хочется, не сбила я себе аскомину, придется еще ждать😂😂 это было мое последнее пищевое желание за беременность))) виноград, сливы, абрикосы, дыня, арбуз и раки, всего уже объелась кроме раков