1. Смешаваем в кастрюльке сахар,яйца,ванильный сахар и муку до однородной массы, чтрб комочков не было.
2. Вводим постепенно молоко и перемешиваем. Будет вкусненькая жиденькая желтенькая смесь.
3. Ставим на огонь и постоянно интенсивно мешая варим до загустения. Отставляем остужать.(я по чуть чуть помешивала, чтоб не образовывалась корка на креме)
4. Когда остынет кремчик, будет чуть тепленький. Добавляем масло и хорошенько вымешиваем.
5. Берем форму, можно любую, но я брала разьемную, потом легче вынимать.
Мокаем печеньки в крем и выкладываем плотненько друг с дружкой. Я потом еще брала пару ст. ложек крема и сверху на слой добавляла. И так у меня получилось 4 слоя. Сверху притрусила крошками от того же печенья. И убираем тортик на ночь в холодильник.
6. Достаем и бока тоже крошкой присыпаем, я заморачиваться не стала, мои пупсы и так слопали.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Невероятно вкусно! Не ожидала такого результата! Он классный, теперь я люблю "Наполеон" - покупные не то, с ушками лучше однозначно.
@mama_maria777 и я на днях делала. 0.5кг теста слоеного. Разморозить, раскатать. Коржи пекутся 15 минут. Разрезала каждый пополам. Кремом промазала и шикарно
@bigmammy Это все Катя со своим маком виновата, я сначала не думала выставлять))
А потом подумала, что это плохо знать такой шаровый рецепт всеми любимого тортика и не поделится.