Девочки, хозяйки🙏 Делитесь, что обычно делаете из заготовок на зиму? Цукини,баклажаны,зелень и даже…

Вяленые помидоры в масле 👍

Голубцы, перцы фаршированные

Котлетки, фрикадели, вареники с разными начинками

@avgustinsavin, расскажите! Слюни текут

В прошлом году морозила помидоры нарезанные. Ещё удобно перец для супов и морковь.

@avgustinsavin их вы морозите?

Блин недавно хотела такой же вопрос задать))

@lev.petmanson с голубцами интересно

А вы их перед заморозкой поджариваете или нет?

А как потом- размораживать перед готовкой или нет?

@petrenko-ma о👍 благодарю

Фрикадельки прям тоже надо сделать

А котлетки вы как делаете?

Обжариваете и морозите? Или просто лепите? А потом как?

@petrenko-ma помидоры не сочные, а где меньше мякоти в форме сливы, разрезать на 4нки и вытащить всю мякоть, про сушить в духовке при 80- 100 градусов 6часов, они должны подвядвядиться, с чесноком и розмарином или другими сухими травами уложить по слоям в банку залива равномерно каждый слой, поставить на полку и через неделю готово!

@marfama а зачем потом помидоры используете?

@mdk тогда сохраняйте этот😊

И делитесь своими рецептами

Масло оливковое другое не подойдёт

@avgustinsavin а как вы их храните после? Просто в холодильнике?

И к чему подаете?

Они меня что-то стороной обходят🙈

@win_svit я домашние замораживала, потом в рагу, соте, супы тоже с помидорами делаю.

Я фрукты замораживаю. Песто. Слойки.

@win_svit, сырыми замораживаю, а потом на сковороду замороженными кладу, меееедленный огонь и очень сочно

@avgustinsavin, спасибо

@win_svit можно в холодильники, у меня они всю зиму простояли, сын просто так их жевал. Хорошо подходят к мясу и салатам.

@marfama а вы их как режете? Кубиками или кружочками?

@petrenko-ma 👌 спасибо

@avgustinsavin ну у вас умничка сын👍 моя доча только по огурцам🙈

@win_svit не поджариваю, потом просто замороженные готовлю, но я делаю в мультиварке, тушу потом в сливках)

@win_svit мой тоже сырые только огурцы ест, а тут на банке увидел клубнику и потребовал свою долю 😆😁

Делиться к сожалению нечем. В первый раз собираюсь заготовки делать 🙈. А подскажите масло с зеленью это как именно, и для чего?

@tanysha2402 а что за слойки?

@mdk подсмотрела в Про100 Кухня

Сливочное масло слегка даете растаять при комнатной температуре. Моете, режете любую зелень. Смешиваете все. С помощью пищевой пленки формируете нужную фигуру🙈

И зимой добавлять в отварной картофель👍

Масло хранить в морозилке

@avgustinsavin клубнику к сожалению тоже не едим

С фруктами плохо дело обстоит

кому я насадила в огороде не ясно🙈

@mdk слоеное тесто и фрукты

@win_svit смузи с ледянным бананом и клубникой, похоже на мороженное

@avgustinsavin класс👍

Но мое чадо такое не кушает🙈