Кто как делает запеканку картофельную с мясом? Я обычно делала предварительно приготовив картофельное пюре и обжарив фарш, а затем в духовку. Но есть рецепт, где картофель, нарезанный кружочками и фарш запекают изначально сырыми. Думаю попробовать сделать так, но боюсь что что-то может не пропечься. Как лучше?
Запеканочки бы картофельной,с фаршем,как в дет садах 😔
Что сделать с фаршем?! Картофельную запеканку, пасту болоньезе делала на днях... Вот думаю, что придумать сегодня!!!!🍝
Драники картофельные с фаршем 🤗всем хорошего дня😘 P.S.Кто что сегодня готовит,подкиньте идеи)
Сделала картофельную запеканку, остался обжаренный фарш. Что можно из него приготовить, кроме макарон по-флотски?
Дитя захотел картофельное пюре с котлетами, пока я по работе уезжала. Сам заказал фарш в Мяснове, нашел рецепт котлет в интернете. Не знаю, как ему удалось почистить картошку, я его только в далёком детстве этому учила, но результат на лицо. Еду домой есть ужин от сына 😊
Алена ·
Мама двоих (младенец)
Делала сырыми, минут 40-50 на 180 градусов. Резала по 3 мм примерно картофель
Ирина·
Я делаю сырыми, но без фарша в основном (иногда только добавляю). Муж уплетал пол сковородки сразу, папа и мама могут от неё не отходить. Ну и мне нравится
Дарья ·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
Я делаю так. Мясо отбиваю, выкладываю в форму смазанную немного маслом, соль, перец, далее смазываю (майонез, сметана, йогурт натуральный (на выбор)) тонкие кружки или полукружки картофеля, соль, перец смазала также (м, с, й) далее полукольца лука и помидора смазала (м,с,й) за минут 15 до готовности, натираю сверху сыр.
Готовность проверяю методом протыкания блюда по середине, главное что бы картошка приготовилась 😊
Дарья ·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
Еще проще и дешевле, все тоже самое☝ но вместо мясо кур.грудка, просто разрезаю пополам и выкладываю 😊
Оля·
Мама сына (2 года)
Я делаю так: форму смазываю маслом, немного посыпаю дно панировочными сухарями ( но и без них делала), выкладываю картофель нарезанный кружочками , потом лучок полукольцами, потом фарш ровным слоем, потом помидоры кружочками, потом немного перца болгарского кружочками, повторяем слои, сверху сыром посыпаю и в духовку минут на 30-40 при 180 гр, за минут 10 вынимаю и снова посыпаю сыром, можно обратно уже не ставить, можно ещё минут 10 подержать. Все пропекается.
Kristi·
Мама сына (1 год), беременна (25 нед.)
А я часто привариваю картофель в мундире (было пару раз, что мясо готово, а картошка не очень), потом чищу, режу и далее по любому рецепту.
Татьяна·
Мама троих детей
Картошку немного варю, до полуготовности. И если фарш или мясо сырым класть, много сока даёт. И вообще мне больше нравится с предварительно приготовленными продуктами. Попробуй, сравни.
Валентина·
Мама дочки (2 года)
@alenochka.n @selezneva1987 @dane4ka39 @dane4ka39 @karapulya @eclair.sks @tanya_a спасибо за ответы, девушки. В итоге решила сделать из сырых продуктов. @selezneva1987 а что ты добавляешь ещё если без мяса? @karapulya сделала почти по вашему рецепту, только без перца, но с грибами и ещё сметаной залила с яйцом и чесноком. @eclair.sks @tanya_a я не отваривала картошку, но нарезала потоньше. Надеюсь пропечётся.
Ирина·
@sor-valentina режу картошку тонкими кружками, на смазанную слив.маслом глубокую сковороду укладываю слоями картошку,(слой картошки/посолила чуточку,прям каплю) и так до конца. Верх слою, майонез и сыр сверху и в духовку мин на 30-40(проверяю зубочисткой и смотрю корочку).
Ирина·
Если без мяса, то только майонез-сыр. А подать можно с помидорками или салатом