Почему молоко свернулось после добавления яблока и малины?

Может окислилось из-за содержания железа в яблоке? Это как если в кофе с молоком бросить дольку лимона.

да, свернулось. у меня такое бывает, если молоко прокисает

Конечно свернулось, а зачем ягоды и яблоко в кипящее молоко кидать?

Свернулось

Скорее всего молоко подгуляло уже :)

Пс фото испугалась сначала , в голове было не молоко пхаха

@ptica444 брр. Не в кипящее. Это была манная каша ... постояла, остыла ну я и добавила. Потом одела линзы😂

@mamalizunisoloduni не не не😂я не из этих😂

@rozaluxembourg хмм. .интересно ... не знала что такое может быть

@asyazaretskaya да вроде и молоко попробовала холодное. Хорошее было. Теперь значит будут хорошие блины

@marffa_love о, эти линзы😂😂😂 пока утром не наденешь и дома вроде чисто😂😂😂

@ptica444 это точно😂😂😂хоть не одевай .

Было раз эксперимент ставила - пылесосила в очках.

Потом пришлось пылесосить в линзах😂

Молоко свернулось от кислоты, что в яблоках и ягодах.

@stasyaf25 поняла, спасибо

В следующий раз Вы сначала проварите яблоко в обычной воде,а после добавляйте молоко и манку.либо другую кашу.Из-за кислоты молочные продукты сворачиваются

@uliya12 я добавляла яблоко отдельно в уже сварившуюся кашу манную..

@marffa_love я поняла😊 его нужно изначально проварить.Я хоть и повар по образованию, но делала такую ошибку как и Вы. А потом вспомнила😂

@uliya12 ок, возьмем на заметку! ))спасибо Вам большое😊