Девочки, поделитесь, как вы готовите фрикадельки для деток? Я тот еще повар 🙈 Мне желательно без…

@gilevanatalya1 у Дочи аллергия на курицу ((

Я добавляю морковку лук все через мясорубку тоже и немного манки подсыпаю , они не разваливаются

А я бывает соль добавляю перемешиваю и в кипящую воду бросаю. Чутка разваливаются но не критично

я из обычного фарша делаю, добавляю лук и морковь через мелкую терку и делаю фрикадельки. Они у меня ни разу не разваливались . Вообще не слышала и не делала с яйцом или манкой

@vv-mouse брала в Рамсторе по акции. С небольшим запасом ))

@vv-mouse сейчас заглянула на сайт Магнума. Там в акции недели тоже филе грудки индейки по 1569 тг. До 1 августа.

Из фарша сделайте сами фрикадельки, в муку потом и немного обжарить, чтоб не развалились, а потом в кипящую воду

Муку добавьте. Склеит

Прям в фарш

С манкой немного можно смешать и не развалятся)

С яйцом вроде только котлеты делают, я в фрикадельки ложу только фарш и лук через мясорубку, ни разу не развалились

Слушайте. А перепелиные яйца ей можно?

В кастрюле делаю лук-морковка зажарку,иногда перец болгарский,помидор. Потом наливаю воды примерно чтоб фрикадельки покрыты были водой,солю-перчу,и кладу колобки фарш+рис (ак маржан люблю для фрикаделек). Накрываю крышкой и на маленьком огне варю до готовности риса. Не разваливается ничего. Только вот не знаю,подойдет ли ребенку такой рецепт🤷‍♀️

@kima557 перепелиные даже не пробовала. Надо аккуратненько дать.

@banifaci7 я супчик из фрикаделек планирую варить 😊

@vv-mouse попробую подобный приготовить. Но уже рис отварила, его добавлю. Осталось скатать фрикадельки. У нас еще и с морковью и помидорами проблема - сыпит 🤷‍♀️. Приходится изощряться.

@vv-mouse, вот кстати неплохой выбор мяса индейки посмотрите может будет полезен https://www.instagram.com/damdy_et_almaty

@ledymom спасибо, сейчас гляну.

@tatyanka_almaty, можно немного кабачка на терке добавить вместо моркови, если сыпит, с ним сочнее будет

Рис+фарш+лук, нам тоже яйца нельзя. Ничего не разварилось, можете заменить яйцо крахмалом. Но мы из конины делали, не знаю как индейка поведёт себя.

@happyfuture1 о! Конину я еще не давала. Надо попробовать. Где покупаете?

@tatyanka_almaty, на зеленом базаре.

Просто фарш в кипящий суп бросаю. Т.е катаю из фарша.. можно чуть крахмала добавить.. а ещё лук. Тогда будут сочные..

У меня фарш всегда с луком готов) по надобности крахмал..

@tatyanka_almaty, а,ну тут у меня еще проще все-просто комочки леплю и кидаю в суп)