Как распознать арбуз, напичканный нитратами🤔

На рынках уже вовсю торгуют полосатыми ягодами🤗Специалисты утверждают, что употреблять их в пищу в настоящее время не стоит, так как подавляющее большинство плодов напичкано нитратами🙄

Нитраты не имеют вкуса или привкуса, поэтому вовремя почувствовать опасность и перестать употреблять небезопасный продукт, невозможно🤷‍♀️

Если уж сильно хочется полакомиться арбузом, следует обратить внимание на ряд характерных признаков, которые укажут на содержание в плодах вредных веществ:

🍉На то что арбуз безопасен, должно указывать желтое пятнышко на одном из его боков - оно свидетельствует о том, что плод долго соприкасался этим местом с землей пока рос, стало быть никакими ускорителями роста его не пичкали.

🍉При сжимании арбуза, он должен издавать тихий, едва слышный треск.

🍉На арбузе должны быть хорошо выражены полосы.

🍉Перед покупкой желательно немного поцарапать плод ногтем - если ягода выращена в натуральных условиях, кожура легко будет сдираться, а не продавливаться вниз.

Надежнее всего приобрести портативный нитратометр - недорогой прибор, который при контакте с мякотью арбуза довольно точно покажет насколько безопасен этот плод👍

Есть несколько простых способов определить безопасность плода в домашних условиях:

🍉Просто опустите целый арбуз в воду - безопасный плод должен держаться на воде, а при высоком качестве нитратов он опустится на дно.

🍉Если арбуз уже разрезан на дольки, посмотрите на срезы. В безопасном для употребления продукте они не могут быть ровными, к тому же будут видны крупинки самой мякоти, а вот срез "нитратной" ягоды будет идеально гладким. 🍉Также наличие белых и желтых прожилочек - признак того, что ягоды выращивали с применением опасных средств.

🍉Еще один вариант - отрезать немного мякоти и положить ее в стакан с чистой водой. Если она стала розовой - арбуз употреблять небезопасно🙅‍♀️

Лично для меня очень полезная информация, так как люблю арбуз и готова есть его и на завтрак, и на обед, и на ужин😁