Меня муж научил,главное правило-не мешать,не мешать рису вариться😃,промывать его пока вода не станет прозрачной,на 1 стакан риса нужно 2 стакана воды,можно ещё масло подсолнечное налить немного,сразу на сильный огонь до закипания,а затем на самый маленький,когда свариться-может немного воды остаться-тогда накрыть полотенцем,ну и сорта риса разные,берите пропаренный и удачи
Промывание раз 10, потом постоять в воде минут 10. На стакан риса полтора воды. Десять минут под крышкой,снять и ещё дать постоять минут 10.
Любой рис будет рассыпчатым😉