Всем привет☺️☺️☺️ хотите поделюсь вкуууууусным рыбным 🎣 супчиком?)) оч простым👌🏻#простые_рецепты

Итак, нам понадобится:

✔️белая рыба, крупный окунь, треска, что-то подобное

✔️лук/морковь

✔️кипяток примерно 1л

✔️4-5 картофелин

✔️400 мл сливок 15-20%

✔️приправа для рыбы

✔️зелень, перец, соль

Рыбу надрезаем кусочками, довольно крупными, можно с кожей, посыпаем приправой для рыбы и убираем пока в сторону. На небольшом огне пассеруем на воде и небольшом количестве раст. масла лук и морковь до прозрачности и лёгкой золотистости. Не переборщите с маслом, нам жирная зажарка не нужна! Если что излишки сливаем.

В кастрюлю укладываем нарезанный кубиками картофель, заливаем кипятком и доводим до кипения, как только закипел, убавляем огонь на мин и варим ещё 10 мин, снимая пену.

Далее добавляем рыбу, вода должна покрывать ее на 1 палец(в ширину))), если мало, доливаем кипяточек☺️ варим до готовности рыбки.

Подогреваем сливки, но не кипятим☝🏻 когда рыба готова, добавляем наш лук с морковью и вливаем горячие сливки. Все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, я добавляла сушеный базилик, получилось оооч вкусно. Далее даём появиться в супе первым пузырькам(но не кипятить🙌🏼) и снимаем с огня, даём настояться☺️ свеженарезанную зелень можно добавить либо сразу в суп, либо индивидуально каждому в тарелочку👌🏻

Насыщенный вкусный супчик, рекомендую попробовать😋😋😋😋

P.s. Фото для привлечения, с просторов интернета, тк я не подумала сфотографировать и мой суп смели тут же)))