Всем привет☺️☺️☺️ хотите поделюсь вкуууууусным рыбным 🎣 супчиком?)) оч простым👌🏻#простые_рецепты
Итак, нам понадобится:
✔️белая рыба, крупный окунь, треска, что-то подобное
✔️лук/морковь
✔️кипяток примерно 1л
✔️4-5 картофелин
✔️400 мл сливок 15-20%
✔️приправа для рыбы
✔️зелень, перец, соль

Рыбу надрезаем кусочками, довольно крупными, можно с кожей, посыпаем приправой для рыбы и убираем пока в сторону. На небольшом огне пассеруем на воде и небольшом количестве раст. масла лук и морковь до прозрачности и лёгкой золотистости. Не переборщите с маслом, нам жирная зажарка не нужна! Если что излишки сливаем.
В кастрюлю укладываем нарезанный кубиками картофель, заливаем кипятком и доводим до кипения, как только закипел, убавляем огонь на мин и варим ещё 10 мин, снимая пену.
Далее добавляем рыбу, вода должна покрывать ее на 1 палец(в ширину))), если мало, доливаем кипяточек☺️ варим до готовности рыбки.
Подогреваем сливки, но не кипятим☝🏻 когда рыба готова, добавляем наш лук с морковью и вливаем горячие сливки. Все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, я добавляла сушеный базилик, получилось оооч вкусно. Далее даём появиться в супе первым пузырькам(но не кипятить🙌🏼) и снимаем с огня, даём настояться☺️ свеженарезанную зелень можно добавить либо сразу в суп, либо индивидуально каждому в тарелочку👌🏻
Насыщенный вкусный супчик, рекомендую попробовать😋😋😋😋
P.s. Фото для привлечения, с просторов интернета, тк я не подумала сфотографировать и мой суп смели тут же)))