Девочки! Прочитала, что можно сейчас сделать пюре( из кабачка, яблока и т.д.) и заморозить в формочки из под льда. А если сделать в баночках из пюре и заморозить? А зимой достат...

Question

Девочки! Прочитала, что можно сейчас сделать пюре( из кабачка, яблока и т.д.) и заморозить в формочки из под льда. А если сделать в баночках из пюре и заморозить? А зимой достать, разморозить и подгореть на водяной бане. Как думаете, можно так?

=^..^= · Answer

Только в стекле не замораживайте, вдруг лопнет. 
А вообще, читала статью на эту тему у Феи брокколи, она пишет что замораживать готовое пюре нельзя, лучше заморозить свежие овощи и из них потом делать пюре.

Маргарита · Answer

Вообще пюре это же консерва. Вы можете в баночки его закатать. Ну вот как икру кабачковую. Да и все банки что продаются они тоже по такой технологии же сделаны. Главное стерильность соблюсти

Kseniya Orlova · Answer

Мне кажется, может получится не вкусно, при разморозке нарушится текстура, отойдёт вода.. яблоки так вообще смысла не вижу замораживать.. а кабачки лучше просто кусочками, а зимой на пару малышу сварить

Комментарии