Написала для @voguerussia статью про СОЛЬ! 🍚☠ 🍽 Можно почитать в августовском номере журнала или на…

Написала для @voguerussia статью про СОЛЬ! 🍚☠️🍽

Можно почитать в августовском номере журнала или на сайте vogue.ru (ссылка у меня в профиле) 🔝

А вот любопытный абзац, который не влез в финальную версию текста - специально для поклонников морской соли, гималайской розовой, fleur de sel, индийской каменной и т.д.:

«... Что же касается маркетинговой шумихи вокруг нутрицевтических свойств разных видов соли, то тут не стоит излишне обольщаться. Да, в поваренной соли только два макроэлемента - натрий и хлор. Да, производители и продавцы пишут, что в гималайской и морской соли присутствует до 92 микроэлементов! 🤨 Но здесь химики справедливо закатывают глаза, потому что в природе существует всего 90(!!!) химических элементов, включая уран, полоний и ядовитые газы - понимаете, да?! 😅 А при доскональном анализе выясняется, что если в поваренной соли содержание NaCl составляет 99%, то во всех этих модных солях того же хлорида натрия 97-98%! И только 1-2% - те самые микро- и макроэлементы, о которых нам рассказывают на этикетках, и то явно не все... 🤦🏻‍♀️ Речь идет о совершенно ничтожных количествах! Например, чтобы удовлетворить суточную потребность в магнии или калии, нужно съедать в сутки 300-900 граммов морской соли!» 🙈

Но на бессолевую диету я вас садиться не призываю! Это просто занятная информация о том, насколько лживыми могут быть маркетинговые речевки - все нужно делить надвое, пропускать через дуршлаг скепсиса и сито разума! Об остальном - в статье! ❤️

Ну и жду вас в комментариях на увлекательную дискуссию за рюмочкой огуречного рассола!

🍸😅

#жруналистика

#VogueRussia

#СольныйКонцерт