
Возможно для кого-то это будет помощью 😂
Муж у меня любит супы, а я не любитель. Ну что поделать пришлось научиться. Самый бякостный в плане варки был борщ. Я все время не могла найти нужную пропорцию уксус херуксус. В общем алилуя 😂 теперь я просто когда делаю зажарку добавляю лимонный сок( прям выжимаю лимон). И он красный красный 😍 все как положено
И ещё. В магазине окей нашла готовую нарезку( капуста свекла морковь петрушка). Это самая лучшая находка. 1. Экономия времени 2. И дешевле маленький набор стоит в среднем 45р. Большой сейчас купила в среднем за 72₽.
У вас есть какие-нибудь «лайфхаки»?
@vasilek146, а зачем замораживает? У нас квашеная капуста всю зиму в холодильнике стоит 🤷♀️
@ladygalateya, я заказала патчи 80шт крем маску для лица. 2 одноразовые маски маме -830₽
В яблоке эти патчи пзцд цена
@tata1801 да косметика да ценники космические 😲 тоже мне старой надо закупиться 😭😁
@ladygalateya, а То я ж уже старуха как говорят. Надо ухаживать за своим лицом 😂
@ladygalateya, вот вот. Поэтому сп сейчас не смотрю особо ничего 😂 хотя вот дали инста вроде корейской косметики ценник адекватный. Буду тестить
@tata1801 ну многие сейчас продают все из Китая,но ценник конечно прям огорчает, накрутка не хилая бывает, поэтому мало нормальных сп осталось, всем денег надо много 🤑🤑
@ladygalateya, я не такой человек Изначально сп открывали помочь одеть деток. Это потом уже чтобы не много заработать. Без фанатизма
@tata1801 ну сейчас капец да, каждый копейку свою хочет заработать,а как уже дело такое...
@tata1801 ну да ,а как ты думала,все хотят что то делать и чтобы дешевле чем у других и брали у нее 😁
@ladygalateya, дак конечно. Уже стала не группа , а сплошная разведка. Все пытаются залезть. Увидеть какие у меня цены. Переманивают моих девочек. Бред какой то. В обще решила если сыну что то надо будет то буду закупать снова. Пока что на повестке дня зима( если вырос из Крокид) и демар( также если вырос)
@ladygalateya, да была бы она денежка 😂муж один работает. Сын в садике. Вот и надо выйти куда-то чтоб полегче суду было. Ага однушку
@tata1801 ну если денежка есть,то конечно лучше с ремонтом, однушку смотришь?
@ladygalateya, неее новую ищу. В бабушку стайл не поеду 😂
Просто видишь в чем парадокс халупы стоят чуточку дешевле чем норм квартиру. Я уж лучше переплачу чуть-чуть
@tata1801 решила на старую выходить? Ну посмотри может что будет не очень дорогое ,но с ремонтом бабушка стаил
@ladygalateya, знаю. Но и садик менять не хочется. Да и на работу мне удобно будет добираться. Да и другие районы вообще не моё. Много где жила
@ladygalateya, в том то и дела что ищем нормальную и за адекватную цену. Ну сначала сосед сказал что съезжает. А потом Сергей через дня 3 пришёл и сказал что хозяйка попросила съехать. Дочь у неё решила жить тут
@tata1801 ну там много бабушкиных квартир и дорого снимать,а почему решили переезжать?
@tata1801 ну я на Родонитовой жила и гуляла везде, ты не на против дирижабля живёшь?
В яблоке тоже нарезка такая продается капуста,морковь,лук, свекла,помидорка не знаю продают такое у вас на Крестинского, я добавляю лимонную кислоту из пакетика и лимон не надо покупать и цвет сохраняется)) А борщ люблю 😁
Варю свеклу на борщ, на терке тру и морожу. Зато потом не возиться. Закидываю, 5 минут и суп готов!
Я тут тоже делала борщ
Пожарила лук и морковь , отдельно свеклу, смешала с красным сладким перчиком и помидоркой
Всегда добавляю уксус, тогда, когда жарю свёклу , ещё столовая ложка сахара без горки и щепотка соли в эту пассировку
Это нереальный суп получается )))
Замораживала зажарку тут недавно))) и в лапшу, и в суп, куда угодно в конце добавляешь и цвет красивый и не пресно получается))) прошлой осенью замораживала помидоры и сладкий перец (т.к зимой на них цены золотые), думала всю зиму с ними протянем, ага, до НГ не хватило даже.
Уксус давно не добавляю,просто в поджарку кладу 1.5 ложки томатной пасты.И кислинка есть и цвет красный.
Я сегодня сварила борщ из свежей свеклы. Такого стрёмного борща я не ела никогда 😡хотя раньше варила всегда норм
Тоже лимон вместо уксуса. Либо пару ложек томатной пасты помидорка, когда тушу овощи.
А у меня лайфхак «съездить к маме» она меня суповыми заготовками затаривает, борщ в поллитровых банках. Остаётся только картошку и мясо порезать. И ещё один вид: перец, лук, морковь - пару столовых ложек в любой суп. Я не помню, когда в последний раз поджарку делала😂 а муж потом хвалит, как вкусно я готовлю😂
И зелень порезанную и замороженную тоже от мамы привозим. Любое самое обычное блюдо делает божественным👍
Я тоже замораживаю овощи, морковь и свеклу очень быстро на мясорубке с насадкой терки пропустить или на блендере, плоско по пакетам делаю, когда нужно- отрезала. Морковь вообще везде использую, если каждый раз с ней возиться, то умерла бы, да и дорогие зимой овощи и пластмассовые какие-то. Помидоры и перец тоже осенью возьму, нарежу, потом достала и кинула. Очень нравится мне.
Вы в комментариях писали, что на курице борщ не представляете, а я когда с мужем жить начала, денег вообще не было, даже на курицу, отлично заходил и постный борщ, зато очень быстро 😂😂😂
Все ингредиенты хранятся в заморозке в небольших мешочках- порционно на кастрюлю.
Кроме картохи.
Просто варю мясо
Обязательно сливаю и оставляю только вторичный бульон... Иначе ну очень жирно вообще прям корка жира
И потом все овощи. Ничего не жарю.
Редко использую готовую заправку...
Кладу сладкий кетчуп... Вместо томатной пасты...
Люблю чтобы немного сладкий был.
Легко быстро и вкусно.
Для меня борщ никогда не был проблемой и всегда красный получается. Я всегда пассирую лук, морковь и свеклу. Свеклу тру на тёрке крупной- так быстрее. Ещё в сковороду лью немного бульона и тушу все вместе. Не добавляю уксус 🤷♀️ рееедко добавляю сало с чесноком. Капусту добавляю если есть. Нет так и ладно. Удобно пользоваться замороженными овощами. Хоп хоп, накидал всего и готово ☺️
А я не обжариваю ничего, чтобы полезнее было) за идею о замороженных овощах спасибо!
@svetlanik.lyk, на сковороде только морковь и свекла. И говядина само собой. В голове не укладывается борщ на курице 🤦♀️
Мои принципиальные пункты по поводу борща:
Если свекла не кормовых сортов то и борщ красный красный будет (во всех дтскаунтерах типа магнита пятерки и дикси только кормовые продают). И еще: чем меньше масла и жаренных "элементов" - тем вкуснее. В борщ отдельно только тушу свеклу на сковороде. Все остальное идет в общую кастрюлю и варится. Лук и капусту не добавляю. Из овощей: свекла, картофель, морковь, помидор, болгарский перец. Ну и конечно хорошая говядина. Вот и все секреты. Все говорят что у меня отменный борщ. А я считаю когда изначальные ингридиенты хорошие то и суп априори не может невкусным получится.
@tata1801 я хочу к вам в гости 😍😍 я обожаю борщ, а муж его не ест 😔😔 только для себя лень готовить
@tata1801 Дак у нас бывшим фирма, звонит, давай приступай, всё погибает😂Займешься с сентября.Вот ,блин,хвастанула ему, что садик крутой дали😅😅
@tata1801 Про работу даже думать не хочу 😭😭😭Мужья все уши про прожжали, что в сентябре на работу 😈Вот не дадут человеку халяву погонять месяцок😂😂😂
@zxcvbnm79, да пока мужа не было тоже жила мультиваркой. На работу выйду видимо придётся вернуться к ней 😂
@tata1801 Я не жарю.Я просто тушу с помидорой.Без неё сгорит.Ну и я в мультиварке супы фигачу 3 года. Навострякалась.Прикольно выходит и не стоять. Всё сложила и спать пошла днем😂😂Встала и жрать😅
@zxcvbnm79, я обжарила все. Поэтому и вопрос. Но думаю что дам. А то много сварила😂
Свеклу отдельно варить и можно без уксуса и прочего, просто положить свеклу варенную.Борщик красный и ребенку можно.
блин у нас наоборот. муж супы считает бесполезной едой, не любит. а я наоборот не могу без них. разница в воспитании мамами. сын борщ обожает, я так этому рада просто анреал))) за идею с готовой зажаркой класс. но я обычно делаю много и остатки замораживаю. 😀
А я покупаю в магните иногда заправка для борща, когда лень возиться,там и свекла и морковка и все специи, только капусту да картошку сварить надо. Мужу даже больше нравиться такой варик
@tata1801, ещё можно в свеклу налить из огурцов рассол ) он с уксусом и не переусердствуешь )
Помидор кладу свежий, томатную пасту только в лазанью использую. Или когда нет помидор дома.
Люблю супы. Варю всякие, постоянно есть дома какой нибудь суп.
Мой борщевой лайфхак - это борщевая заправка на зиму! Очень вкусно! Нужно добавить только картошку и мясо, если едите его.
@tata1801, 🙏🏻она и мелкому кучу овощей наделала)❤️хотя она работает,да и с садом управляется и с мелким с моей мамой по очереди сидят,когда надо
@tata1801, я вообще раньше супы ненавидела готовить😬😂Дак она мне готовых сделала)борщ,солянку,щи)вывалила баночку,мясо и картошку добавила и 🔥🔥🔥
@tata1801, ага)))я обожаю свою свекровь))))сына с ночёвкой забирают,отпускают нас на море с мужем)она мне даже селёдку чищенную привозит,чтобы я маникюр свой не портила😂😂😂
@olesyapit, у меня тоже такой же,но все это делает свекровь для меня)даже супы по банкам,я только мясо и картошку добавляю)😋
@tata1801, зажарку делаю да , но быстро , не сильно обжариваю , и добавляю воды , чтоб потушилось , потом томатную пасту .
@tata1801 носить когда не чего становится, так сразу и стирать умеет и вещи гладить , складывать😂
@tata1801 я быстро решила этот вопрос, что то не хочешь что я приготовила? Где кухня знаешь вперед и с песней, пока все не съешь ни чё нового не приготовлю, не убрал вещи в шкаф? Пожалуйста они ждут тебя на полу в центре комнаты
@katiaderg2307, два конечно. Моего просто мать так приучила что жена на кухне. А они на диване. Но ни хрена. Борюсь с этим. К слову Свекровь сейчас страдает что так приучила всех своих детей и мужа
@tata1801 мой тоже выгоняет😂 но на счет борща я сказала что это рецепт ЕГО папы и поэтому он спокойно принял всю информацию и готовит классный борщ😁
@katiaderg2307, я когда говорю что он какую-то херню мутит он меня выгоняет с кухни😂
@tata1801, ага)))я обожаю свою свекровь))))сына с ночёвкой забирают,отпускают нас на море с мужем)она мне даже селёдку чищенную привозит,чтобы я маникюр свой не портила😂😂😂