Девчат, делитесь вкусными рецептами с кабачками!
На даче выросло их миллион и одна штука))) мне кажется я уже все что можно сделала)))
Лучший комментарий
Комментарии
Кабачки и баклажаны режем кружочками, складываем в тару, добавляем 3-4 столовые ложки растительного масла, зелень по вкусу,1-2 зубчика чеснока пропущенного через пресс. Оставляем мариноваться на 1 час, периодически помешивая. На противень укладываем кружок баклажана, кусочек сыра, кружок кабачка, кружок помидора. Желательно друг от друга подальше, т.к. овощи должны подвялиться в духовке. И в духовку на 250 градусов минут на 15-20. После приготовления посыпать рубленой зеленью и 1-2 зубчиками чеснока пропущенного через пресс. Это блюдо вкуснее в теплом виде.
2). Самые молодые кабачки выбираем. Штуки 3. Режем кружочками тонко-тонко, как можно тоньше. Солим, пару ложек воды, чайная ложка меда (неожиданно, да?), чайная ложка лимонного сока. Зубчик чеснока мелко режем. И все маринуется пару часов. Никому не говорите ингридиенты, про мед никто не догадается, поверьте. Оч.вкусная закуска. Чем моложе кабачки и тоньше нарезаны, тем лучше
Посмотрите у меня в профиле запеканка с сыром и кабачками
Мы делали кабачковое варенье...5 кг кабачков без кожуры и семян режем кубиками 1на 1 см, 5 лимонов и 2 апельсина (выжимаем сок, Всё остальное на мясорубке), на 1 кг кабачков 700 гр сахара, Всё смешать и варить до темно янтарного цвета
Лодочки, оладушки, торт, просто на терке натереть с зеленью и майонезом/сметаной, крем-суп, по-корейски, рагу
1). Кабачки режем кружками, солим, немного перчим. На сковороду (кастрюлю), немного воды, пару ложек сметаны. На среднем огне тушим. Режем кружками пару помидор, сверху укладываем. Минут 5 еще тушим. Сверху зубчик чеснока ррежем мелко, любимую зелень и трем сыр, либо брынзу. Под крышкой еще минут 5. Итого минут 15 тушится и..... 👍
@velvet7795 мне кажется я уже их везде добавляю, и в суп и в пюре))) оладьи, запеканка каждый день почти)))
Их даже в суп вместо картошки можно)
Самое простое оладьи. Кабачок трете на крупной терке, добавляете 1 яйцо, чеснок, соль и мука.
Тушить кабачки,перцы,помидорки,лук,морковь+копченая колбаска
В конце добавить пару яичек в чан и размешать
Ну и ествесственно приправы,которые вы любите )
Кабачковое варенье!боже,каких-то вкусно!!!! Рецепт сейчас не подскажу,но он стандартный-кабачки,сахар,цедра лимона🤤🤤🤤приеду с отпуска,буду делать👍🏻
Еще на зиму буду морозить