Доброй ночи девчата))
Сегодня на ужин готовила лагман.
В тот раз готовила впервые гуйру, получилось вкусно очень,)) я поначалу думала повезло смогла сделать. А сегодня вот решила снова приготовить и это правда нереально вкусное блюдо, прям сочное и сама лапша как надо получается.
Извиняюсь что сразу всем не ответила насчёт рецепта.
Девочки @lyailya0115 @ladyliyareklama2017 @happyecomom @mamiii_ @aygerym_zhaksulukova @meeow13 рецепт я искала тут в поисковике "гуйру лагман" и вышли все посты с гуйру.
Я готовила по рецепту отсюда, скрин скину в комменты, ок?
P. S. Я обошлась без стручковой фасоли (в магазине не было, дальше лень было идти искать) и пекинской капусты (заменила обычной)
Овощи нарезала средними кубиками, мясо можно тоже кубиками, а можно брусочками.
Насчёт самого полива- я ещё где-то в интернете вычитала что перед обжаркой мяса нужно обвалять его немного в крахмале, впитает лишнюю жидкость и обжарится хорошо. Далее добавляем ст.ложку соевого соуса и ст.ложку бальзамического уксуса, придаёт мясу особенный вкус, очень сочно получается.
Можно добавить до овощей, можно после.
Как все ингредиенты обжарятся и потушатся добавляем ст.ложку томатной пасты и немного воды, гр 100-150 хватит.

В этот раз я готовила все точно так же как в 1ый раз. Получилось очень вкусно! 😋
В следующий раз обязательно попробую со стручковой фасолью