Юлия
vanillascent
Юлия·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Девочки, привет!) отзовитесь кто абрикосы продаёт 🙏🙏🙏🙏🙏. Джем хочу сделать на зиму

20.07.2018

Комментарии

mama_artema0605
Анна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@vanillascent я тоже только варенье варила, вот интересно, как джем делают)

22.07.2018 Нравится Ответить
vanillascent
Юлия·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@mama_artema0605, сама сегодня в инете смотрела. На кг абрикосов 900 гр сахара ( это будет сладко). Пачка пектина.

Абрикосы засыпать сахаром на ночь до полного растворения.

На след день пюрировать блендером и варить на медленном огне, помешивая мин 30-40 ( до золотистого прозрачного цвета)

Смешать пектин с 2 столовыми ложками сахара и добавить в пюре.

Варить ещё 5 мин.

Пектин она ложила пакетик айдаго или айдиго фирмы вроде

Вот такой рецепт. А вы как-нибудь готовили. А то мы тоже до этого только варенье варили🤣🤣

20.07.2018 Нравится Ответить
mama_artema0605
Анна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

А рецепт джема можно?)

20.07.2018 Нравится Ответить
vanillascent
Юлия·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@stanamikheevas, а про наши местные не знаете?)

20.07.2018 Нравится Ответить