vanillascent
Юлия·Мама дочки (2 года), беременна (31 нед.)
Девочки, привет!) отзовитесь кто абрикосы продаёт 🙏🙏🙏🙏🙏. Джем хочу сделать на зиму
Комментарии
@mama_artema0605, сама сегодня в инете смотрела. На кг абрикосов 900 гр сахара ( это будет сладко). Пачка пектина.
Абрикосы засыпать сахаром на ночь до полного растворения.
На след день пюрировать блендером и варить на медленном огне, помешивая мин 30-40 ( до золотистого прозрачного цвета)
Смешать пектин с 2 столовыми ложками сахара и добавить в пюре.
Варить ещё 5 мин.
Пектин она ложила пакетик айдаго или айдиго фирмы вроде
Вот такой рецепт. А вы как-нибудь готовили. А то мы тоже до этого только варенье варили🤣🤣
Нравится Ответить
@stanamikheevas, а про наши местные не знаете?)
Нравится Ответить
@vanillascent я тоже только варенье варила, вот интересно, как джем делают)