Пока мои спят, решила мужа побаловать😋 а мне остаётся лишь довольствоваться запахом🤤 Для тех кто…

Пока мои спят, решила мужа побаловать😋 а мне остаётся лишь довольствоваться запахом🤤 Для тех кто любит домашнюю пиццу с толстым тестом.

Вдруг кому пригодится рецептик.

На тесто:

450гр муки

1 пакетик сухих дрожжей

1ч.л. Сахара

0.5ч.л. Соли

350мл воды

50мл растительного (оливкового) масла

Начинка: (я делаю такую)

Корнишоны

Колбаса

Помидоры

Лечо

Сыр

Майонез

В 300мл воды добавляю 150гр-200гр муки, соль, размешиваю венчиком. В отдельном стакане в 50мл тёплой воды добавляю дрожжи и сахар, смешиваю. И добавляю в тесто. Затем оставляю постоять 5-10мин. Затем к тесту добавляю ещё 200гр муки, но смешиваю уже деревянной ложкой, так как венчиком мешать тяжело. Смешиваю до тех пор, пока не уберу комки. И добавляю примерно 30мл растительного масла. Все смешиваю. Также оставляю минут на 5 постоять. И затем опсыпаю стол оставшейся мукой (иногда приходится добавить муки, если тесто липнет), и раскатываю комок из теста. На стол выливаю оставшееся растительное масло и катаю тесто по нему, оставляю минут на 15. Оно должно разбухнуть. Затем скалкой раскатываю тесто, выкладываю на противень на бумагу для выпечки, и выкладываю начинку. На счёт духовки не подскажу, они у всех разные. Готовлю примерно при температуре 160градусов. Минут 30. Смотрю сама уже по готовности.